河南信阳有什么土特产?

流星雨 2024-05-11 14:18:50
最佳回答
作为河南唯一以米为主食的地区,信阳人会吃会做菜在全河南说是第二的话,无人敢称第一!郑州街头,能跟川菜、烩面馆抗衡的就要数遍布大街小巷的信阳菜馆了。要问信阳人为什么这么会吃?答案很简单:信阳气候适宜、物产丰富,各种土特产琳琅满目层出不穷,让然入口难忘。1.信阳毛尖
**十大名茶之一,河南省著名特产之一。到了河南,不尝尝信阳毛尖,信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,营养价值极高。到了河南不品一品信阳毛尖,简直等于白来了!2.固始鸡
固始鸡为地理标志保护产品;地理标志证明商标。产于河南省信阳市固始县。明清时期被列为宫廷贡品。以肉美汤鲜、风味独特、营养丰富等优良特性而久负盛名。3.南湾鱼
南湾鱼,产自信阳市南湾湖管理区,南湾湖因水质好,无污染,因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美,肥美可口,而且微量元素含量多,营养高,头部肥大富含dha。4.固始甲鱼
固始甲鱼体色润泽,胶质丰富,裙边厚实富有弹性,伸展平直,宽度达甲鱼自身宽度的1/3以上,其富含人体必需的氨基酸、谷氨酸和具有重要生理机能的硒、锌、动物胶等,均高于其它鳖类,产品远销全国各大中城市。5.商城茶油
为地理标志保护产品。产于河南省信阳市商城县。商城茶油就是加工油茶种子后生产出的食用油。油茶,别名茶子树、山茶等,是我国特有的木本油料树种。其他特产还有:罗山大肠汤、商城桶鲜鱼、信阳糍粑、潢川光州贡面、潢川甲鱼、潢川黄岗鱼汤、鸡蛋灌饼等。说起来都要流口水。其中罗山大肠汤在很多人眼里是绝对的黑暗料理,在另外一些人眼里却是人间至味,猪大肠做的汤,看到这几个字就觉得屏幕上氤氲着神秘的气息,你敢尝试一下吗?(xc) 20210311
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