很大 皮皱的鸡爪是怎么做的？ 
2024-05-13 20:59:51
提问者: 勇闯天涯
那种皱巴巴的凤爪是卤制后再油炸的，叫虎皮凤爪，材料;鸡爪一斤、修甲后洗干净1、把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)2、煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去).4、炸好的凤爪放入冷水中浸泡1小时捞出沥干；5、在浸泡好的爪爪中放入花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖、水，上笼蒸，蒸约1小时左右至酥，捞出冷却；6、将叉烧芡、蒜泥、盐、味精、豆豉放入碗中拌匀，加...熟食店的鸡爪怎么做？
2024-05-13 18:05:06
提问者: 阿航
辣鸡爪1）鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。注：1）许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的，可是，我很怕炸东西。尤其是，一年前炸过一次鸡爪，被溅出的油烫了胳膊，现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康，更...衢州不老神鸡鸭爪怎么做
2024-05-13 21:51:35
提问者: 康啵得儿
材料鸭脚500克，鸡腿4个，八角4个，香叶4片，丁香，桂皮，花椒5克，辣椒30克，老姜1个，老抽，料酒，冰糖几粒，陈皮半个，盐，鸡精，大葱段做法1、把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。2、锅里掺水，把鸭脚和鸡腿放进，再依次加香料、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡精、大葱段。3、盖锅焖个25分钟即可，灭火等鸭脚和鸡腿再锅里浸个20、30分钟即可捞出就可以享受了。虎皮鸡爪怎么做出来的
2024-05-13 00:11:13
提问者: DR钻戒深圳壹方城店
主料鸡爪500g 八角2颗 桂皮1小节 花椒1勺 姜一颗 小辣椒一把 生抽2勺 老抽2勺 香叶2片 大蒜4瓣 料酒2勺 盐一勺 虎皮鸡爪的做法步骤1. 鸡爪剪去指甲，加生姜粒焯水2分钟2. 鸡爪盛起来凉透后中间切开(更入味)3. 放入油锅中小火炸制(放入鸡爪一定要做好措施，以防油溅到脸上手上)中间抖动油锅以防粘锅，炸到两面金黄...老姜炒鸡的做法步骤图，老姜炒鸡怎么做好吃
2024-05-13 12:31:54
提问者: Elaine 小姑娘?
主料鸡腿0适量 辅料盐0适量酱油0适量生粉0适量老姜0适量青椒0适量白酒0适量鸡精0适量 步骤1.鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～（保证鸡肉嫩嫩又入味）；2.老姜切片（多点），青椒切小段；3.热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒；4.等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐；5.最后喷酱油撒鸡精就ok了～（总共时间不超过十分钟～）快手豆芽鸡蛋煎饼的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-13 10:25:54
提问者: 繁空视听工作室
用料 鸡蛋 3个，一个煎饼一个鸡蛋 韭菜 5根 盐 适量 豆芽 200克 卤豆干 1块 椒盐粉 少许 油 少许 面皮 若干，一个煎饼一张皮 萝卜干 少许 快手豆芽鸡蛋煎饼的做法 韭菜.豆干.萝卜干切碎，豆芽洗净润饼面皮备用将准备好的食材炒熟备用平底锅放入面皮，加入鸡蛋鸡蛋摊平摊鸡蛋加入炒...干锅鸭爪的做法步骤图，干锅鸭爪怎么做好吃
2024-05-13 23:50:10
提问者: 谁伴我闯荡
干锅鸭爪的做法 先把鸭爪洗干净，然后放到开水里面煮熟来，在锅里放点盐，七成熟的时候捞起来。 现在就要开始炒了客家娘酒煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-13 17:28:58
提问者: 曹先生
用料 黄芪，党参，龙眼肉，枸杞，红枣，生姜，客家娘酒，鸡， 客家娘酒煲鸡汤的做法 先将鸡块炒干水份，再把锅刷洗干净，然后用一丁点油将生姜炒香放鸡一起炒加生水一碗煮开后，改用煲汤的瓦煲加客家娘酒三碗，同时下所有食材，煲一个小时关火〇k。角瓜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-13 00:12:54
提问者: 唯一的爱
角瓜鸡蛋饺子主料西葫芦750g鸡蛋160g面粉500g辅料油适量盐适量五香粉适量香油适量步骤1.食材准备好2.先把面和好，醒十五分钟左右3.鸡蛋打散，先炒一下备用4.西葫芦擦成细丝，然后用盐杀一下汤5.把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎6.把西葫芦碎和鸡蛋放在一起，加入香油，五香粉，盐调味7.调好的饺子馅，可以开始包了8.醒好的面，用刀切成大小均等的饺子剂子9.然后用擀面杖擀成饺子皮10.包入饺子馅11.包...胖哥俩大虾鸡爪煲的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-13 02:24:00
提问者: 纯小喵?
用料 鸡爪 大虾 葱 姜 蒜 郫县豆瓣 八角 两个 桂皮 一块 草果 一个 香叶 两片 干辣椒 一小把 冰糖 一小把 鸡高汤或清水 胖哥俩大虾鸡爪煲的做法 鸡爪焯水 沥干锅内加油 郫县豆瓣适量 炒出红油 放入葱姜蒜 八角桂皮草果香叶干辣椒炒香 放入鸡爪翻炒均匀上色 加料酒生抽冰糖调...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。