蔬菜丸子怎么做?

lulu小朋友 2024-05-30 23:40:41
最佳回答
我们常做的有两种比较好做又好看的一种是金黄色的萝卜丸子。一种是翠绿色的青菜丸子。萝卜丸子是萝卜擦丝撒上盐用手抓两下,空**来记着一定要把水控干。然后放到一个干净框子里面,开始拿刀在里面剁碎。挤干水分放到盆里加鸡蛋人,香油,五香粉,胡椒粉。千万要加一点点大油,加适当的淀粉和面粉,打成糊状。做干净哟,下丸子。以下图片是我制作过的图片。我们这个菜卖的特别好。关于青菜丸子比较简单,小白菜和韭菜比例为5:1,带多少钱随他,然后加鸡蛋淀粉,少许面粉,盐,味精,香油,搅匀,直接下锅,油温度不要太高,就可以了。 20210311
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