用糖化酶酿酒为何会酸?

Kitmanhsu 2024-05-19 15:24:08
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酒曲中含有糖化酶使淀粉变成糖。还有空气中的乳酸菌和醋酸菌产生乳酸和醋酸。米酒甜酸是正常的。酵母菌产生乙醇-酒。按1下手机右上角的采用或电脑上的好评哦!谢谢 查看原帖>>
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