摩尔多瓦葡萄酒的知名酒庄介绍

LuLu大改造 2024-05-15 17:30:59

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a、吉尼斯纪录世界上最大的地下酒窖—克里科瓦酒厂
作为拥有世界唯一地下迷宫（cricova大酒窖）的克里科瓦大酒窖股份公司，在其发展的半个世纪里一直力求制造出优秀的葡萄酒，满足客户的需求。克里科瓦（cricova）大酒窖的总面积为64平方公里，平均深度为50－80米，除拥有容纳两个生产近10种葡萄酒和4种香槟的酒厂外，还有一个酒博物馆。克里科瓦的酒博物馆收藏了648种保存年限已超过半个世纪的各类名酒150万瓶。所有这些酒都按酒龄分类陈列在隧道两侧。年代最久远的是耶路撒冷1902年生产的一瓶红葡萄酒和捷克于同年生产的一瓶健身酒。唯一遗憾的是，克里克瓦作为如此有震撼力的庄园却没有自己的葡萄庄园，令人叹惋！值得一提的是，在2001年7月，**前******同志亲访克里科瓦酒窖并亲手题词：“品深窖美酒，叙中摩友情”。b、摩尔多瓦葡萄酒综合排名第一生产商—dk-intertrade酒厂
dion**club是一家酒类生产控股企业，而dk-intertrade酒厂是该公司的一部分。dk-intertrade酒厂在摩尔多瓦南部拥有现代化综合设施，包括葡萄园、葡萄加工及葡萄酒灌装工厂。08年,dk酒厂巨大的酒窖和古典的城堡。dk-intertrade酒厂经法国国标检验局认证被授予**o9001:2000证书。2007年至2008年初，dk-intertrade两次赢得向瑞典和挪威两国提供葡萄酒产品的投标，成为摩尔多瓦酒行业中第一家向斯堪的纳维亚**出口产品的酒庄。c、摩尔多瓦酿酒工业化代表—美莲妮酒厂（dionysos-mereni）
dionysos-mereni酒厂始建于1959年，至今已有50多年的历史，酒庄驻立在摩尔多瓦共和国中心地带距首都基希纳乌20公里的美莲妮村庄。“dionysos-mereni”是摩尔多瓦第一个通过**o9001：2000年认证的酒庄。2006年通过internationlfood standard认证。2005年酒庄因为在酿酒界的杰出表现，受到摩尔多瓦**grand prix极高赞赏。现今酒厂采用世界先进生产设备，融合摩尔多瓦当地的传统酿造技巧，以精酿地域特色葡萄酒闻名于世，并以坚守“酿造让摩尔多瓦享誉世界的葡萄酒”为终身目标。至2007年，酒庄已经拥有100公顷的现代化葡萄园。这些葡萄园在未来为酿酒师酿造更加优质的葡萄酒提供了保障。d、摩尔多瓦特定产区精品酒庄—麦哲林（mezalimpe）
麦哲林（mezalimpe）酒庄是摩尔多瓦小型的高品质葡萄酒生产商。该酒庄精选种植于麦哲林葡萄园的优质赤霞珠和美乐葡萄酿制葡萄酒，该酒园位于摩尔多瓦东南部的raskaetii-noi 村庄，葡萄园总面积10公顷，年产量仅50,000瓶。2006年麦哲林（mezalimpe）引进小型现代化的设备酿造葡萄酒，2011年在国际性葡萄酒展会“2011基希纳乌葡萄酒和烈酒竞赛”上，麦哲林窖藏精选赤霞珠干红葡萄酒2006荣获了两项金银奖奖牌。e、摩尔多瓦特色烈酒厂商代表—agrovin bulboaca
酒庄成立于1901年，至今已有100多年的历史。它的创立者constantin mimi是比萨拉比亚的最后一任州长，之后又任职罗马尼亚首都布加勒斯特的罗马尼亚银行**。作为当时在比萨拉比布满灰尘的地下酒窖亚最有影响力的人，他也是最先向奥德萨、海参崴、莫斯科与至彼得堡出口葡萄酒的酒商之一。1905年它运用独特的法国**建立了bulboaca城堡，而这也是现存摩尔多瓦唯一的真正葡萄酒酒庄。酒厂最好的酿酒师至今仍沿
用105年前constantinmimi建立的葡萄酒窖进行酿造过程。agrovinbulboaca在当时是摩尔多瓦最大的酿酒厂之一，同时它也是那时全**最大的葡萄酒出口商。而现今agrovin bulboaca酒厂在摩尔多瓦非常具有知名度，它的厂长mircea snegur先生更是摩尔多瓦共和国的第一任**。f、摩尔多瓦酿酒规模最大的酒厂—lion-gri酒厂
lion-gri是摩尔多瓦酿酒业新生代代表，公司拥有6个酒庄，占地面积超过700公顷，位于首都基希纳乌总部的工厂，有五个初级酿造厂、一个二级酿造厂和三条灌装线，年灌装能力达到1500万升，产量居全球前列。公司还拥有目前世界最大的私人酒窖，总面积为10万平方米，深30米，可以贮藏300万升葡萄酒，如此自然天成的储酒环境，是生产世界顶级佳酿的奥妙所在，目前酒窖窖藏数量堪称世界之最。lion-gri的产品获得法国、意大利、英国、美国、俄罗斯等**葡萄酒评比的各项国际金、银奖奖牌250多枚;产品畅销英国、法国、德国、俄罗斯和北美等**与地区，通过了uni、en、**o、sgs等国际认证，被列为欧盟免检产品。多年入选法国杂志《1000best wines of theworld》名录。g、摩尔多瓦国际葡萄酒品牌领导者—vinaria bost**an酒庄
vinariabost**an建于2002年，投资1500万美元，旨在提高摩尔多瓦葡萄酒品牌在国际葡萄酒市场的品牌知名度。酒庄共设两个酒厂：位于南部盛产优质红酒etulia产区和中央产区的 onesti，生产清爽的白葡萄酒。南部的etulia酒厂种植近700公顷红葡萄，广阔的葡萄园保证了酒庄80%的葡萄原料是自有葡萄园提供，葡萄的成熟度都是由酒庄专家确定方符合标准。从葡萄的收获，运输到入罐发酵全程都有酿酒师的密切监控。最新的酿酒技术均来自欧洲顶尖的设备，其现任首席酿酒师则是拥有35年酿酒经验的v.m.spetetchi。酒庄的拥有者vinaria家族实力雄厚，除了拥有bost**an酒庄，还拥有获奖无数的摩尔多瓦明星酒庄purcari。bost**an用心酿造每一瓶好酒，酒庄所有酒款均通过**o9001-2000认证。创建短短数年便获得71个国际葡萄酒竞赛奖项，其中包括摩尔多瓦博览会，莫斯科葡萄酒与烈酒大赛与展览，伦敦葡萄酒与烈酒大赛等等。h、milestii mici（米列什蒂·密茨酒窖）
米列什蒂·密茨酒庄拥有世界吉尼斯纪录所记载的世界最大的酒窖，不论其规模还是藏酒数量都令人惊讶。酒窖内的石头具有吸湿的特性且湿度常年保持在95%以上，温度保持在12~14°c，极易适合葡萄酒的陈酿和高品质葡萄酒的储藏，地下酒窖利用隧道而建成，总长度超过200公里。四通八达的街道两旁存放着无数巨大的橡木桶，在一些路口，甚至还设有红绿灯，俨然一座地下酒城。酒窖里常年储存着超过150万瓶的陈年葡萄酒，是世界上藏酒最多的酒窖，
这些藏酒已经成为世界上葡萄酒收藏家竞相收购的对象。除了储存这些陈年葡萄酒外，米列什蒂·密茨酒庄每年也产一些新酒，并投放到世界上三十多个**。在机械化相当普遍的今天，密茨酒庄始终坚持固定比例的手摘葡萄，以此确保葡萄酒品质，即使在葡萄酒包装上，密茨酒庄依然是坚持传统的葡萄酒的朴实外表，正如其所生产的每一瓶葡萄酒一样：纯粹而又经典。i、vartely（瓦黛丽酒庄）
瓦黛丽酒庄拥有大型的现代化葡萄酒加工车间，是摩尔多瓦最现代的酒庄，年生产赤霞珠、梅洛、黒品诺、霞多丽、长相思、琼瑶浆等葡萄酒高达250万瓶之多，瓦黛丽酒庄生产的2005年“赤霞珠葡萄酒”获得2007年德国mundus vini 国际葡萄酒大赛最佳品质奖，2006年“琼瑶浆葡萄酒”获得2007年国际葡萄酒暨烈酒大赛铜奖，2006年“麝香葡萄酒“获得2008年伦敦迪肯特（decanter)世界葡萄酒大奖赛铜奖。j、suvorov(苏沃洛夫酒庄）
拥有摩尔多瓦南部面积超过500公顷的葡萄园，拥有近乎完美的葡萄栽培气候及土壤条件。葡萄种植专家会全年控制葡萄的生长，土壤条件以及优秀品种的培育。生产过程是葡萄酒生产的永恒主题，苏沃洛夫酒庄结合了摩尔多瓦五千年年的酿酒传统，并运用实践经验进行了技术创新。在葡萄酒的酿造过程中通过膜过滤，冷处理和无菌灌装工艺等新技术生产更优质的葡萄酒，苏沃洛夫酒庄的葡萄酒特色鲜明，其最著名的产品为其天然果酒、glintwein（内含16种秘制**草）、crushons（天然酒和天然果汁的混合酒）以及利口酒，酒味优雅且清新细腻。苏沃洛夫酒庄是摩尔多瓦葡萄酒出口的领先者，自2008年以来，生产和出口瓶装葡萄酒在摩尔多瓦均处于领先地位。苏沃洛夫酒庄每年生产和出口将近1千万瓶葡萄酒，在世界各国享有很高的评价。k、vindicum（温蒂酒庄）
温蒂酒庄一直以来由家族自行管理，并凭借其出众的葡萄酒品质，成为沙皇及教会唯一指定用酒。摩尔多瓦多数人信奉**，在上世纪30年代禁酒期间。温蒂家族成为唯一获得圣礼用酒生产许可的酒庄，专为皇室贵族**仪式生产圣酒，从此被笼罩上一层神秘的面纱。无可挑剔的品质，神圣而又精致的外观，优雅地展示着来自顶尖葡萄酒庄的风范。神圣、高贵、优雅的品格和独特的历史，使温蒂酒庄被誉为“摩尔多瓦圣堡”，成为贵族，政要的挚爱。 20210311

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