牛腱子肉怎么做好吃？ 
2024-05-19 01:33:58
提问者: 嫣然含笑
牛腱子肉好吃的做法我喜欢两种，卤和红烧牛腩。牛腱子肉是卤牛肉的最佳食材。要卤出美味的牛肉，注意三点。一是火候，大火开锅后用小火慢煮两小时以上，使肉烂而不柴不散。二是时间，一般都在两小时以上，量大就要三四个小时了，让肉充份入味。三水要多，一次加够，中途水不够也只能加开水，不能加凉水。卤好后最好在卤汤中浸泡一夜更好吃。做红烧吃的话，油要多，否则肉会柴。锅中炒好糖色下肉炒干水汽，我一般不提前将肉焯水直接...老榆林炖羊肉怎么做好吃，老榆林炖羊肉的家常做法
2024-05-19 18:28:02
提问者: A •皇冠?嫁日 振宇
1.葱段、姜片、干辣椒、花椒（放在调料盒里）2.羊肉切块3.冷水下锅紧一下，大概5分钟4.高压锅里放入调料，加点盐，不要太多，临出锅的时候再加够5.紧好的羊肉下入高压锅6.加水至刚漫过羊肉即可7.水开后，加盖上汽25分后离火，置凉后开盖8.撒入葱花香菜，起锅榆林市炖羊肉怎么做？
2024-05-19 17:13:23
提问者: DR钻戒深圳壹方城店
主料：羊肉(肥瘦)500克调料：姜 5克 八角 2克 花椒 2克 茴香籽[小茴香籽]2克 大葱 10克 糖色 3克 香菜 10克 各适量炖羊肉的做法：1.肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱；2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。主料：羊肉(肥瘦)350克调料：香油 10克 花椒 2克 料酒 10...牛肋条跟牛腩哪个贵？
2024-05-19 03:05:44
提问者: ❤萌面脸脸！
正常情况是肋条贵，牛腩便宜。但有时价格基本上是一样的，有人还是喜欢吃牛腩，觉得炖牛腩味道香。新鲜牛肋骨和牛肉的价格？哪个贵？
2024-05-19 07:39:28
提问者: 米小米路由器
牛肉牛腱子肉怎么做好吃
2024-05-19 23:49:11
提问者: 王多多
红烧牛腱子牛腱子肉是牛大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味，但用来红烧更为好吃，不油腻，不塞牙，入口软糯化渣，也可加入白萝卜、笋子等一起红烧。且汤汁浓香鲜美，可用来早餐煮面、烫米粉，一点都不会浪费。第一种做法材料牛建子，葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、**、香叶、黄酒、酱油、糖、水、味精。制作流程1、牛腱子买来洗干净红烧牛腱子2、切成块，放到冷水里煮。3、水开了烧5分...雪花牛肉的做法步骤图，雪花牛肉怎么做好吃
2024-05-19 18:24:09
提问者: A. Dummer ?
食材明细牛脊肉200克生粉适量生抽适量青芥辣适量蠔油1茶匙酱香口味煎工艺十分钟耗时未知难度雪花牛肉的做法步骤1牛肉切成1厘米的粒状2加入少许盐和生粉拌一拌3调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用4用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎5两面煎至变色6加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可小棕熊牛肉饭怎么做
2024-05-19 10:28:41
提问者: 霏祥
食材主料牛肉150克土豆100克洋葱50克香菇50克辅料油适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量蚝油适量黑胡椒粉适量清水适量香菜适量步骤1.牛肉洗净去血水，切小丁2.土豆洗净去皮，切小丁3.洋葱洗净去皮，切小丁4.香菇焯水，沥干，切小丁5.牛肉中加入料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制30分钟入味6.锅里热油7.油五成热时，加入洋葱碎煸炒8.炒出葱油后，将洋葱酥盛出备用9.用葱油煸炒牛肉丁10.肉丁变色后盛出备用...牛腱肉的做法大全炖牛肉
2024-05-19 21:33:47
提问者: 莫生
你好，萝卜炖牛肉很好吃哦，做法如下：原料：牛肉500克，白萝卜500克，红萝卜适量，冰糖适量，红枣数颗盐适量，生姜1块，黄酒适量，酱油2勺，干辣椒适量，葱适量。做法：1. 酱油，黄酒，盐，红枣，干辣椒，生姜，冰糖，牛肉，白萝卜，红萝卜，葱。2. 锅里水烧开.牛肉下锅用水焯一下捞起，放进砂锅，加生姜.黄酒.白糖.红枣.盐，水漫过牛肉，汤烧开后慢火炖1小时，关火焖1小时。3. 切好白萝卜，胡萝卜切...猪肉肋排与肋条的区别是什么？都是指一个东西吗
2024-05-19 12:47:30
提问者: 马天绪
你好，肋排是比较肉多的，肋条只是肋条，这个是有区别的，价格不一样的特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。