哪一种茶比较好喝?

摩杰作丨Jason大叔 2024-05-22 05:25:54
最佳回答
个人以为烤毛尖好喝而且特散风寒。细品烤香茶
贵阳冬寒冰风冷,正好半夜烤香茶,
小火慢转抖来烤,片刻香气盈檐下。一杯下肚凉气退,二杯背上起暖风,
三杯额角汗蒸腾,此后劲头仍如初。雪夜里几乎是悄无声息,有点儿万籁俱寂的感觉…
满目瑶花下天庭,正是三冬火候足时,闲坐看手机不如烤茶悟道,常言道,禅茶一味。数年前有乌撒之友赠家人一只烤茶专用的小陶罐,至今仍不时会用来烤一下茶。威宁的乌撒烤茶,虽谈不上天下闻名,其口感甚佳,特别适合高寒地区的人们饮之以抗风寒。最近没有这么好的口福了,只有自己动手烤茶。将适量机制茶放入罐中,开起煤火,用手柄拿着罐子,烤上三秒,即将罐中茶叶往上一抖,翻过身,再烤几秒又抖一抖,防止茶叶烤糊,即不中喝了。乌撒烤茶据说是转着烤,但没见过,就用自己擅长之法,抖动地烤。不一会茶香满室,分外醒神。如是烤上三五分钟,即可泡用。在烤茶时,同时烧开一壶水。烤好的茶要先将之清洗一下茶尘,一倒水进罐里,茶水吱吱的响,热气腾腾的冒。再用少少的水浸润开。这个水温尽量降至90度左右。几秒后即再加点水,如是两三加到位,总过程不超过半分钟,即可倒入茶海,及时趁热分饮之。一杯下去,如沃汤消雪。两杯下去背上如寒冰消融。第三杯,便觉热气上至头部,脑顶热气蒸腾,额角便滚出一两滴汗珠,全身热气蒸腾,神清气爽,有寒谷回春之感受…
神农尝百草,茶叶解百毒。烤茶更能去寒毒。有兴趣的朋友可以试试烤茶之妙! 20210311
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