海南椰子鸡味道怎么样?

  玲々 2024-05-20 15:30:26
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曾几何时,海南菜开始风靡。三五好友一起聚会时,某评上也开始跳出“椰子鸡火锅”这一品类。这让爱吃火锅的人们开始好奇。老北京铜锅、川锅、潮汕火锅,火锅似乎是一种不会难吃的吃法。炸鸡、烧鸡、白斩鸡、鸡汤,鸡似乎也是一种怎么做都不难吃的食材。椰子嘛…
椰汁清爽可口。椰肉嫩滑爽口。那么椰子鸡火锅,应该也是不错的吧?人类的好奇心开始蠢蠢欲动,舌头和胃也不停地叫嚣着试试吧试试吧。于是,众多吃友便陷入了万劫不复的深渊,自从走进“椰子鸡火锅”的那一刻,就注定你无法全身而退。还记得那是一个寒风凛冽的冬日,在王府井冻成帕金森的我,鬼使神差地避开了东来顺,想要尝尝鲜,走进了一家椰子鸡火锅。端上桌的时候我还是很期待的,白白嫩嫩的鸡肉上摆着椰子肉,汤底烧沸后也能闻到椰子的清甜。于是我几乎垂涎三尺的盛了一碗汤底,会不会有浓郁的椰子味儿呢,是不是鲜甜可口,欲罢不能呢。emmmmm
可能是我打开的方式不对。再来一口。emmmmm
wtf!这**是啥!刷锅水里加了几滴椰子汁吗?怎么跟你们形容呢,就,你们小时候喝过这种红色的尖叫吗。把那里边的酸味去掉,然后再倒点儿油,再滴几滴椰子汁,再把它变成热的。行了你自己体会一下吧。我觉得我以后都无法直视椰子了。可能是我北方人口重,喝不惯汤吧,那试试**。emmmmm我是说试试鸡肉,吧。鸡肉也是又干又柴,完全吃不出椰子味儿,我只好蘸着小料,细细品味生抽的滋味。鸡究竟做错了什么,你们要这么对它!最后只好又点了牛肉,盛了麻酱,生生把一顿海南风情的椰子鸡火锅吃成了铜锅涮肉。所以这个椰子鸡火锅存在的意义到底是啥?椰子、鸡、火锅,每一样都好吃啊!为什么放在一起会这么.是我舌头有问题吗? 20210311
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