什么样的牛尾营养价值高一些

.羊羊羊 2024-05-19 16:23:03
最佳回答
1.色泽红亮的牛尾比较新鲜的。牛尾的断面应该有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,算是质量好的牛尾。2.粗牛尾的骨多肉多,细牛尾骨少肉也少,所以,越细条的牛尾越不好,吃起来味道也差。3.用手**牛尾的表面是不是润滑,如果有发粘的感觉,可能是已经开始变质了。4.有异味的牛尾不能要。只要挑选对了新鲜的、质量较好的牛尾,其营养价值自然是较高的。 20210311
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