**的正宗卤肉饭去哪里吃?

魅力安徽 2024-05-15 06:36:23
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卤肉饭算得上是**的全民小吃,老手皆宜、皆爱。不少卤肉饭名店都有超过三十年的历史。小编为大家整理了四家大台北地区的卤肉饭名店,希望大家在**旅行时能吃上几家口碑不错的卤肉饭名店。金峰鲁肉饭
金峰卤肉自从被电视节目"康熙来了"介绍以后,就红了,成为台北几乎永远都要排队的店。位在台北市的南门市场旁边,他家卤肉饭的卤汁很有特色,卤汁咸甜适中,不会死咸,虽然卤肉饭中的肥肉比较多,但吃起来不油腻。金峰卤肉饭的卤肉除了切成条状以外,还加了香菇丝,再搭配上一片腌瓜,香菇的润滑和腌瓜的爽脆可以缓和卤肉的油腻,更为可口。福生小食店
台南最有名的就是「福生小食店」去要吃肉燥饭配鱼丸汤!这家店清晨六点就开始营业,换句话说,台南人的传统早餐就是不一样,一大早来一碗淋上满满卤汁的肉燥饭,绝对是充满活力的开始(还记得台南人还一早喝牛肉汤吗?除了好吃以外,价格亲民也是让福生小食店每天能高朋满座的原因。福生的特色是在人行道摆上大桌子和椅子让客人们在路边吃饭,福生开业已超过50年的老店,绝对是很多台南人回忆的店。三元号
三元号是成立近九十年的老店,当年因为一碗卤肉饭只卖三元台币而得名。三元号不同于一般的卤肉饭,他家的卤肉饭颜色比较淡,看起来像是清蒸碎肉。卤肉采用猪后腿肉,瘦肉多、肥肉少,这也与一般鲁肉饭里的卤肉肥多瘦少不同。在制作时将肥肉溶解到卤汁中,以致最终的肥肉很少,但尝起来并不觉得油腻,适合不爱吃太油腻的人食用。金仙鲁肉饭
这间也是金字开头的加盟店卤肉贩,讲究的是用的**猪肉,肉质多汁,口感与韧性都比一般的猪肉好,酱汁基底有加入冰糖提味,浓郁的味道马上让人想连吃好几碗的鲁肉饭。在**很多地方都有「金仙」的店,算是个松散的加盟店体系,金仙原来老板是做排骨饭起家的,为了让其他人也有创业养家,他不收加盟金,只要跟金仙进材料,就算加盟店的成员!欢迎关注头条号、悟空问答号:**自由行。如果有任何关于去**旅游、自由行的问题,请在 悟空问答 提问,并指名邀请 **自由行 来回答!我们一定尽力给您最周全的答案! 20210311
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