东北吉林大米当年新米几月份下来,价格贵吗?

蜡笔小小新 2024-05-31 06:38:26
最佳回答
按照正常情况下应该在12月份以后,因为10月份正是秋收的季节,11月份能把地割完就不错了。至于价格,那要分是什么品种,最贵的是“纯”稻花香,稻花香,然后是长粒香,普圆粒米。新稻子收割以后水份仍然很大,需要进一步的晾晒降低水份,这样在加工的过程中的损失会小的多,这个道理加工厂比谁都清楚,他们一进入10月份就喊出来新米上市的可能性非常小。很多商家一进入10月份喊出来新米上市,那有点不切实际,有销售陈稻子的嫌疑,最起码也是2016年的,当然,不排除确实有新米上市,但从表面上是很难判断出来的。因为新米的水份大,这就为鉴别提供了好的方法,先买一斤回家试试,一种是熬粥,熬好的粥呈微绿色,汤自然**。另一种是焖米饭,按平时的水量加水,等饭焖好后,看看是不是比平时的米饭要**,老百姓把这个叫水放多了,或者叫汤多了,或者叫泞neng乎了,如果用这两种方法的一种验证结果都是上面说的这样,就说明是新米,如果没变化,那就百之百的不是新米。不论是熬粥还是焖米饭,都会有米香味,那么,为什么不用闻香味来判断呢?因为陈米和新米都有香味,是很难从香味上判断出来的,或许有人说新米的香味要比陈米的浓,这是当然,但是差别不是很大,标准也不好掌握。鉴别新米的方法还有很多,比如眼看、手摸,等等,但这需要对米的鉴别非常在行,一般人很难做到。 20210311
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