猪生肠的营养价值

马克? 2024-05-15 06:42:48
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营养价值
猪生肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分,具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效,口感爽脆,而且没有腥味。可以烧、可以炒、可以卤、可以铁板,也可以最简单的焯水蘸汁。性味甘平。常用来“固大肠”,作为治疗久泻脱**、便血、痔疮的辅助品。可用适当的**物如槐花、枳壳纳入肠中,扎定,煮熟食。古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸,将槐花炒研为末,纳入肠中,用米醋煮烂,作丸服。 20210311
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