任何商品的价格都跟供求关系有关,白果,又称银杏果,价格低只要是供大于求的原因。1 银杏树多生长在高原或山区,种植成本低,基本不用打理。而且这些山区村民种植银杏不是以经济为目的,多为观赏绿化种植。2 社会需求少。白果鲜嫩可口,也有润肺、止咳等功效,但由于其果仁含有白果二酚等有毒成分,容易发生中毒。所以白果不宜多吃,一次最多吃六七粒,不能超过十粒。白果更不要长期食用,5 岁以下的幼儿则应禁吃白果。美国消费者公益组织center for science in the public interest(cspi)曾撰文呼吁消费者尽量避免服用白果,如需服用一定要慎重。3 白果的味道有些微臭,不能作为零食吃,也制约了它的销售和需求。 20210311