筛面粉用多少目的筛子好

伊宇紫 2024-05-27 18:06:45
最佳回答
面粉过滤根据地区不同一般用40目–60目之间的筛子。200目的筛子,无论是分样筛、还是标准筛都不可能过的下面粉。面粉厂检测用筛子最高也才90目。因为家庭面粉颗粒比较粗,加上本身的粘性,而各地区的湿度不同造成的粘性不同。所以建议大家选择面粉筛不要超过60目。合格的分样筛目数不但可以分筛出质量好的面粉,也可以提高面粉的质量和价格,所以我们要使用标准的分样筛。 20210311
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