方圆集团旗下金鼎葡萄酒怎么样？

KITTy 2024-05-17 12:27:55

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葡萄酒业三十年系列报道之（18）：金鼎酒业（转载）
烟台金鼎葡萄酒业有限公司是山东方圆集团于2005年投资6000万元兴建。如今已经发展成为拥有3000平米地下酒窖、千亩葡萄种植基地，设计年产五千吨，集葡萄酒生产、销售、文化、旅游于一体的综合型企业，成为烟台葡萄酒产业一颗新星。公司生产的金福鼎牌系列葡萄酒已经远销全国各地。勇于迈出第一步
葡萄酒行业对于一个传统的建筑机械公司来说是完全陌生的领域，为什么要踏出这一步？方圆集团**、金鼎酒业董事长闫同民向记者介绍了最初的想法：集团是靠建筑机械起家，葡萄酒行业是一个完全陌生的领域，但海阳是一个葡萄种植区，当地需要这样一个负责人的企业来消化本地的葡萄资源，另一方面，集团领导也看到葡萄酒产业的发展前景，这样一个朝阳产业对于方圆集团从传统机械行业向新兴行业转变是一个很好的机会。基于此，方圆集团投入大量人力、物力，建设了金鼎葡萄酒业有限公司。2005年2月，方圆集团与德国cmet公司合资组建了烟台金鼎葡萄酒业有限公司，公司设计年产5000吨优质葡萄酒，销售收入上亿元。不仅如此，同年10月，方圆集团筹建日用化工有限公司，进入日用化工制造行业。2006年集团又开工建设的植物油项目。一系列举动，显示了方圆集团的决策层超凡的魄力，从机械行业进入到日用消费品行业，方圆集团迈出了坚实、稳健的一步。“方圆集团是依靠建筑机械起家，最近几年，集团高秀董事长就一直在考虑，建筑机械行业最近几年发展比较迅猛，但作为一种资源消耗型产业，不会一直这样长久的发展下去，怎么样来调整这个产业结构，使这个企业能够长远、稳健的发展下去？后来就想到了日常消费品，粮、油、葡萄酒等等”，闫书记对记者说：“葡萄酒作为一种日常消费品，首先他对人的健康有益，这点随着人们认识的逐步普及，会把葡萄酒的市场进一步打开；第二，葡萄酒是一次性消费，而且是持续消费，市场不会枯竭，这点建筑机械就不能比；还有一个原因就是，烟台作为全国最大的葡萄酒生产基地，有深厚的产业基础和资源优势，应该说葡萄酒的前景是不错的。从外行到专业
俗话说，隔行如隔山，虽然决定发展葡萄酒行业，但当时，集团上下，没有一个人了解葡萄酒行业。寻找一个明白人，成为酒厂动工之前必须要做的事情。通过多方关系，金鼎酒业最终找到了张裕的的退休酿酒师徐滋恒。徐总多年来负责张裕集团公司的生产和产品质量工作，对生产设备、安全和产品质量管理有相当丰富的经验。退休以后也一直没有离开这个行业，依然把全部心思用在他热爱的葡萄酒上。在徐总的带领下，金鼎酒业于2005年2月24日开工建设，当年9月份开始投入生产，压榨了第一批葡萄，第二年就向市场推出了产品。标准化、专业化是方圆集团对金鼎酒业的要求和期望，接下来的几年里，金鼎酒业又完成了3000平米地下酒窖的建设，参照国际标准的同时，又融入了浓厚的地方特色，利用海阳丰富的石头资源，邀请当地老艺人在酒窖的墙上拼出了极富乡土气息的壁画。极大的丰富了酒窖的文化内涵。如今酒窖和车间俨然也成为当地一个知名的旅游景点，对于推广金鼎品牌，向消费者宣传葡萄酒文化起到了重要作用。公司积极引进国外先进酿酒设备与技术，2005年，又与法国著名葡萄酒生产企业阿鲁菲斯（arnoux et fils）酒庄进行技术合资，与国外同行深入交流，学习国外先进酿酒技术，提升产品质量。公司酿造车间采用了先进的自动控制系统，通过主控制台控制酿酒的每一个环节，尽最大能力保证酒的品质。“没有质量，就没有销量”
金鼎酒业秉承了方圆集团对产品质量的苛刻追求，公司组建了自己的化验室，产品出来以后，必须先经过公司化验室的的检验，合格以后再送到**葡萄酒质量监督检验中心进行检验，拿到产品合格证以后方可推向市场。闫书记介绍说，方圆集团一直把产品质量看做企业的生命，没有质量就没有销量，葡萄酒作为一种食品，质量问题关系到老百姓的切身利益，万万马虎不得。“我们不求生产数量，不求发展速度，我们求的是产品的品质和质量，以及对消费者负责任的态度，慢慢做，一步一步的做，争取做一个葡萄酒的百年企业。葡萄原料是葡萄酒品质的保证，这也是几年来一直困扰金鼎酒业的一个难题。作为刚刚起步的企业，暂时没有自己能够完全控制的原料基地，每年需要向周围葡萄种植户收购葡萄，农户种植的葡萄，由于管理不科学，品质达不到酿造优质葡萄酒的要求，给企业的发展造成了很大的障碍。对于这种情况，金鼎酒业一方面联系稳定的葡萄种植户，推广葡萄限产，高价收购优质葡萄，保障农民利益同时，不断提高产品质量。公司现有基地1000余亩，按照公司要求进行种植，葡萄的质量也有所保障。另一方面，着手建立自有基地，严格控制产量，提高原料品质。曾经多次到国外考察的徐总工向记者介绍：“我们到法国酒庄去参观，看到人家的葡萄树，灌溉、施肥都有严格的控制，加上自然条件好，光照时间长，葡萄的糖度、色泽，各方面指标都非常理想。相比之下，国内很难做到这样，葡萄酒企业能够完全控制的自有基地是最好的处理方式。品牌推广之路
产品上市之初，金鼎遇到了品牌认知度不高、渠道发展困难等问题。一个全新的品牌从陌生到得到市场的认可，都会经历这个阶段。虽然方圆集团的建筑机械已经全国知名，但方圆品牌对金鼎葡萄酒的推广似乎起不到很大的作用。建筑机械和葡萄酒是两个完全不同的行业，市场领域也是完全不同的，这也是跨行业发展的一个不利因素，原有品牌不一定适合新的产品，重新打造品牌又要经历一个漫长的过程，金鼎酒业一时处于尴尬境地。为了**困境，金鼎酒业公司首先积极利用方圆集团已有渠道，向周边市场深入。集团下设粮油葡萄酒销售公司，在本地市场拥有自己的销售渠道，金鼎酒业首先把这些渠道充分利用起来；第二是提高金鼎在海阳本地的知名度，积极申请成为**接待用酒、活动用酒，在当地建立起不错的口碑；三是让利经销商，把自身利润压低，进可能吸引和培养一批稳定的经销商队伍；四是，设立品牌形象展示店，已经在北京、烟台、青岛等地设立了6个形象店，对于提升金鼎品牌形象和知名度起到了很好的作用。通过一系列的措施，金鼎葡萄酒已经在北京、上海、山东、广州、温州等地拥有了一大批稳定的经销商队伍，品牌有了一定的知名度，产品的销路也逐渐打开。记者感言：
方圆集团作为一家以建筑机械起家的公司，看到了自身领域之外葡萄酒行业存在的发展空间和机遇，积极利用周边资源优势和自身资金、管理优势，涉足葡萄酒行业。作为大集团跨行业进入葡萄酒领域进行拓展，方圆集团摸索出了自己的一条路。集团投资葡萄酒行业，有他的优势所在，一是资金，二是管理。葡萄酒并不是一个见效很快的行业，前期的厂房、设备、原料需要很大的投入，后期的宣传、渠道、市场建设同样需要大量资金。金鼎酒业董事长闫同民坦言，方圆集团在资金方面给了金鼎酒业很大的支持，让金鼎酒业能在一个比较高的起点上发展。同时，方圆集团拥有将近40年的发展历史，自身拥有严格的管理体系，作为方圆集团的子公司，金鼎酒业也从众受益，从公司领导到底层员工，方圆集团的理念和管理方式贯彻始终。 20210311

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