猪肉价格猛涨,餐饮行业抗不住了,菜品可以提价吗?

赵二娇 2024-05-23 22:07:34
最佳回答
看到很多评论都是餐饮行业里的佼佼者,作为消费者,虽然追求物美价廉是我的真实的想法,但对于猪肉价格猛涨,觉得餐饮业的菜品还是可以提价的。遵循市场规律大家几乎都知道这段时间因猪瘟导致猪肉价格上涨,影响其他肉类也跟着上涨。追求利润是商家的目标,生存下去是我们每个人追求的基本目标。猪肉目前在市场上属于供不应求的状态,物以稀为贵,所以餐饮店为了生存下来,不得不采取应对措施,菜品提价是其中一个办法。而对于一些学校食堂,单位食堂等是不允许随便提价的,那么也可以改变菜品,原来是**的,可以改成荤素搭配。价格是物品价值的体现大家都知道猪肉涨价,而菜品价格和供量还保持不变,让人不得不怀疑这菜品的质量是否有保证?比如原来的鲜肉会不会拿冻肉来代替,甚至会不会是低价不合格猪肉。一分钱一分货,没人乐意做亏本的生意的。菜品提价乃是市场规律走向,能理解,也能接受,情愿多花钱保质量,也不愿贪图便宜吃病死猪。 20210311
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