大米酒和高粱酒哪个味道好?

亮亮贾? 2024-05-13 05:39:57
最佳回答
你好提问者,我是做纯粮烧酒的,你所说的大米酒和高粱酒这两种酒我都有酿制。我做了20年的纯粮小烧,所以我接触了很多喝酒的人,这其中有喜欢大米酒的,也有喜欢高粱酒的,但是喜欢高粱酒的人,要多于喜欢大米酒的人,因为这两种酒的口感是完全不一样的。首先大米酒的口感比较甜爽。他喝起来口味是比较甜的。一般上海广东这几个地方的客户比较喜欢大米酒。然后高粱酒的口感是比较综合性的,它融合了酸甜苦辣涩,5种味道。口感醇香,后味甘甜,一般这种酒的口感是刚喝进嘴的时候是辣的,往下咽的时候,还会觉得有一些苦苦,但是会喝酒的人会通过舌头两边往回反一下,这样就能感受到白酒的甘甜了,所以高粱酒更适合喝酒龄比较长的人。我本人也是喜欢喝高粱酒的。我最喜欢喝的是,我家的三年陈酿高粱原浆酒,这种酒口感柔和,入口之后,不挂喉不呛嗓。最主要的是喝酒之后的感觉,哪怕是喝醉了身体也不会有难受的症状,浑身清爽。这种纯粮酒喝到微醉是最享受的。而且醒酒的速度特别快,我每天晚上都要喝一些酒,一般喝完酒以后一个小时左右就会恢复正常状态。但是我喝酒只能喝自己家的纯粮酒,外面的瓶装酒不管是多少钱的,我喝了之后都会头疼,目前我喝过没有头疼的,只有汾酒和茅台这两种。像我们东北这边还有山东河南这一些地方,都是比较喜欢喝高粱酒的。尤其是山东和河南,他们更喜欢喝55度的高粱酒。一般年龄大的人喜欢喝高粱,年轻人喜欢喝大米,这个就是口感的问题了和个人喜爱的问题,这两种酒不能区分好坏,就看哪种你更喜欢。经常有人会问我什么东西好吃,我会回答他说,你喜欢吃什么什么东西就是好吃的,因为每个人的口感不一样,众口难调。喝酒道理也是一样的。但是无论哪种酒,一定是纯粮食的才好喝勾兑酒是谈不上口感的,因为勾兑酒的口感单一,只有辣味和酒精的,香精的甜香味儿,喝起来一点意思都没有,而且喝了之后身体会难受,头会疼,醒酒的速度也慢,勾兑酒,我一滴不碰, 20210311
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