秋天喝什么酒好?

南若 2024-05-17 20:45:31
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立秋是秋季的开始。立秋时,北斗指向西南。太阳黄经为135°。从这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清。此后,气温由最热逐渐下降。立秋,是二十四节气中的第13个节气。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。这时候,适当地饮用些养生酒,对身体好处多多。立秋饮酒,是养生最佳的时候,那么立秋之时,我们应该喝点什么酒才是最好的呢?自然是要饮酱香酒了,“秋者阴气始下,故万物收。立秋之后,天气渐渐由热转寒、阳消阴长,人体的新陈代谢也呈现阳消阴长之势,此时宜“收敛神气,使志安宁”。南方的初秋想必当如盛夏,而北方初秋,暑热未尽,凉风时至。此时,无论你是在南在北,都斟酒一杯,独坐一隅,让酒香沁入心脾,沉淀思绪,收敛浮华,静心,以养心神。酱香型白酒生产系以当地优质糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量略多于原料,生产工艺季节性很强,严格按照节气,端午采曲、重阳投料。生产周期长达一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料,一至七个烤酒轮次,可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。根据生产工艺,三斤高粱二斤曲才能产一斤酒,还要存放五年以上才能勾兑。一瓶酱香酒里面就有含有大量的微生物,酱香酒的酿造工艺特殊,酱香酒从原料到产品至少要四、五年的时间,在漫长而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。正如老话说得好:“酒是粮**”。用纯粮食酿造的白酒,正是从五谷杂粮中提取出来的精华。不同于夏天的豪情壮饮,不同于冬天的驱寒取暖。秋天喝酒就应该轻轻地抿上一口,慢慢地品味白酒的醇厚。温热的白酒一定是秋季的不二之选,温热的酒不仅口感会好,而且可以起到暖胃养身的功效。喜欢喝酒的人,慢慢品酒一定是最好的选择,最好先抿一小口,让酒在**舌头的不同部位来回转动,这样我们就能全方位的品到白酒的味道,让你不仅能感受到酒的香味,更能体会喝酒的魅力所在!千万不要直接一饮而下,这样会有很辛辣的感觉,辣的味道是由于刺激产生的,这样饮酒既不能很好的品尝出酒的味道也不利于身体健康。秋天像一杯酒,入口很烈过喉很凉,到胃里又偏偏有些暖,酒里有麦子的暖黄和拂晓的明朗,更有养生的最佳时机!需求性价比高,亲民价格纯粮食的酱香酒,我相信也是众望所向。茅台镇上面不止茅台酒厂一家可以酿造纯粮食的酱香酒,这道理大家都懂,但是靠谱的酒厂,渠道除了通过亲戚朋友介绍,没有几个人知道。本文出自作者老陈说酱香茅台(jxmt678)公众号:一品酱香酒文化
无论身处什么行业,保持匠心,致敬每一位喜爱**白酒的酒友 20210311
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