在买藕的时候,咋区分红藕和白藕

?Kumiko?酱酱酱 2024-05-25 11:42:38
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区分红藕和白藕的方法:
白莲藕表皮颜色偏白,节长;红莲藕表皮颜色偏褐色,节短.白莲藕的节比红莲藕的要细,长.买的时候注意看看别买用漂白水泡过的藕。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是**用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入**。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命c及矿物质,具有**效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。藕也是种植区的农业重要经济作物。 20210311
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