丹青的大益普洱发酵进化——hema (黑马)

Marina 2024-05-26 07:27:25
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hema是健康导向 health-orientation、微生态环境environment、微生物技术 microtechnonogy、醇化技术aging的简称。hema(黑马)技术是大益普洱茶在第一代自然发酵、第二代人工发酵技术的基础上,以保持传统“勐海味”品质特征为基准点,以健康为导向,结合发酵微生态环境关键参数,以微生物与醇化为技术手段的第三代核心科学发酵技术。大益集团对于这几项指标的严格控制和不断技术科研更新,保证了大益茶品的醇正品质,提升普洱熟茶保健价值,实现产品风味功能和保健功能的有机结合,促进茶品健康导向作用的同时,也增加了茶品的收藏价值,促使大益“勐海味”得以传承和延伸。 20210311
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