鸡、鸭、鹅,哪种营养价值最高?

春风十里不如你? 2024-06-06 04:42:59
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鸡肉
1.性味甘温,能温中补脾,益气养血,补肾填精。2.气血不足、脾胃虚弱者,可以炖汤食用。3.中**认为,雄鸡性属阳,温补作用较强,适合于阳虚气弱的人;雌鸡属阴,比较适合于阴气受损的产妇、年老体弱及久病体虚的人食用。4.尿毒症病人,因鸡肉蛋白质高而不宜多食;5.体胖、脂肪肝、严重皮肤病病人宜少食或忌食
6.痛风病人忌饮鸡汤。鸭肉
1.味甘、咸,性微寒。能滋阴清热,健脾益胃,利水消肿。2.鸭肉含有丰富的烟酸,对心肌梗死病人有保护作用。3.鸭肉含b族维生素和维生素e较多,对抵抗衰老有良好作用。4.肺结核干咳和慢性气管炎干咳者,煲汤食用,有润肺止咳效果。5.体质虚弱、低热、食少、大便干燥或有水肿者,用鸭肉滋补较适宜。6.胃痛、腹泻、腹痛、腰酸,月经痛者,不宜吃鸭肉。鹅肉
1.味甘,性平,能益气补虚,和胃生津。2.天寒多吃鹅肉,对防治感冒和急慢性气管炎有良好效果。3.阴虚发热、手足心热、腰腿乏力、健忘者。4.脾胃阳虚,或湿热内蕴,或皮肤疮毒者,不宜用鹅肉进补。具有畏寒虚弱症状的人宜吃鸡。体内有热、有火的人宜吃鸭。脾虚气弱、**不能上承的人宜吃鹅。 20210311
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