秋石丹和食用盐区别

Like、胡先森 2024-05-24 22:43:50
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秋石丹为粉状集合体。呈小方块形或扁圆形,有的常印有红色“淡秋石”字样,直径1.5-2.2cm。白色或灰白色,表面平坦而不光滑;无光泽,不透明。质硬脆,易砸碎,断面粉状,不平坦。气微,味淡。本品不溶于水。以块整、干燥、无咸臭味者为佳。食用盐的主要成分是氯化钠(nacl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素无色透明的立方晶体,有咸味,含杂质时易潮解;溶于水或**,难溶于乙醇,不溶于**,水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大 20210311
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