钾砀石的用途有哪些

一剑孤城 2024-05-04 00:23:08
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食品级**又叫食用**,分子式kcl、分子量74.55,为无色细长菱形或立方晶体或白色结晶粉末,无臭、味咸、易溶于水、溶于**、微溶于乙醇,相对密度1.987、溶点773℃。食品级**的用途很多,整理如下:1、在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、ph值控制剂等。2、食品级**在食品中一般用作钾的营养剂,与其他钾的营养剂比较,具有价格便宜、钾含量高、易存储等特点,所以食用**作为钾的营养强化剂使用最广泛。3、也可在发酵食品中当作发酵营养剂。4、另外,由于钾离子具有很强的螯合和胶凝特性,食品级**可用在食品中当作胶凝剂,一般卡拉胶、结冷胶等胶体食品会用到食品级**。5、食品级**与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等,或用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。 20210311
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