为什么市场上的虾分盐冻和块冻两种,求介绍 
2024-05-15 02:28:13
提问者: NI.CO2号店
盐冻虾加工过程比块冻虾（即水冻虾）多了一道低温卤水淋浴的工序，不同厂家卤**各不相同，而且是核心机密。因此，不同品牌的盐冻虾在口感上会有差别，而块冻虾则差别较小。上图为盐冻虾，下图为块冻虾（即水冻虾）扩展材料盐冻虾与水冻虾（**市场也称块冻虾或板冻虾）各自的优劣势以及适应的不同市场：首先明确：无论是盐冻还是水冻，都是冷冻的技术，其最终目的是为了较好地保存虾的味道、口感以及营养，便于虾在国际贸易之间...菜市场买的活虾，如何才能让它们活的更久一点？
2024-05-15 02:53:02
提问者: 上上酒吧李超
你好，感谢悟空邀请市场上的活虾为了让它活的久一点可以将虾放到塑料袋里，里面要放点冰，让温度低一些，然后往里面充一些气体，保持氧量，这样能够活的久一点。另一种方法：让水流动 使它含氧高 然后水一定要冰 大约在八度以下如果你对我的回答感到满意，请给个关注，鼓励一下我，谢谢！市场上卖的虾尾是小龙虾吗
2024-05-15 02:42:04
提问者: 睡不醒的不想睡
市场上所用原料大多是劣质龙虾建议自己做制作原料西芹50克，葱段10克，姜片10克，蒜仔20克，胡椒10克，白糖15克，盐8克，生抽15克，醋少许，红油30克，香葱10克，熟芝麻10克，熟花生米20克，干辣椒节30在，花椒面8克，香油20克，孜然粉15克，特制香辣粉1小匙，色拉油1500克(实耗100克)。折叠编辑本段烹调方法1.将大虾去掉头部，虾尾去虾肠，用小刷洗干净，沥干水分，用料酒腌渍片刻。2...北海有几个批发冻鱼冻虾的市场
2024-05-15 08:50:09
提问者: 吉林卫视好久不见
几乎每个 市场都有，只是货物吞吐量的多少而已 大的几个是：海产市场，金葵市场，东海市场，大曼市场，地角市场，外沙市场等等买了速冻皮皮虾怎么煮
2024-05-15 17:55:35
提问者: 赵大哥
化冻后，看皮皮虾是否还空，如有肉，可以在水开了以后，把皮皮虾先烫一下再做，如没肉，也就别费劲了。基围虾是河虾还是海虾？
2024-05-15 19:51:13
提问者: 果儿姐姐
基围虾是海虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾哦。基围虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。蒜蓉粉丝蒸虾的做法：1.粉丝用温水泡发。锅油四成热，下蒜蓉，...菜市场买回来的虾子养一会就死了 怎么养活
2024-05-15 17:58:23
提问者: 凡夫俗子
打氧气草虾是海虾还是河虾
2024-05-15 11:55:17
提问者: 张若曦❤️pb?
草虾是河虾，淡水虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。超市买的虾皮是生的熟的
2024-05-15 02:11:57
提问者: ?
都是熟的 生的很少 他们貌似加工温度很高 要榨干水分白虾是河虾还是海虾
2024-05-15 20:57:58
提问者: 牛文文啊
十足目(decapoda)长臂虾科(palaemonidae)白虾属(exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。 多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种（如秀丽白虾）生活在纯淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活动，平时用步足缓慢爬行，也用游泳足（腹肢）划水作...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。