想在夜市摆个涮牛肚,鸭肠的有做过的人士吗?请教一下收入怎么样?

一只栗子說 2024-05-16 20:34:25
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原料]牛肚仁500克,香菜末少许,酱油15克,香油、盐、辣酱油各少许,芝麻酱10克。[制法]1.将牛肚撕去外皮,用刀去油,顶刀切成厚片。2.锅内放水,水开时放入肚仁,用筷子搅拌一下,见肚片刚刚打卷立即捞出,放在盘内。3.将芝麻酱、酱油、盐、辣酱油、香油、香菜末放碗内,对成汁调入盛肚仁的盘内即成。[特点]脆嫩,香辣,异香。 20210311
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