大同现在还有哪些百年老店？

一杯拿铁不加糖_ 2024-05-16 04:17:38

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1、琵琶老店：
谈及大同老字号，琵琶老店当为第一店，盖因古城历史上留存下来的大大小小的店铺之中，琵琶老店名声很响，历史最为悠久，距今约有2000多年。过去步入古城大同，在清远街(大西街)路南有一座旅店(大西街46号)，门前悬一醒目的木匾，上刻四个遒劲有力的大字“琵琶老店”。此店原名东胜店，主人家姓韩,这家客店地处繁华地段，雅静舒适，过往官宦多歇于此。相传汉代昭君出塞，路经平城，曾在此店小住，昭君在店里怀抱琵琶，焚香弹曲，琴声如醉如痴，如诉如泣，激越时如珠玉走盘，舒缓处似行云流水，在场人无不**。据说通晓音律的民间艺人将曲谱记录下来，演变成为后来的大同民间戏曲“耍孩儿腔”。走时昭君将她弹的琵琶赠与老韩店家作为留念，第二天继续上路，大同百姓夹道欢送。过了武州塞，看见了外长城。汉马停步不前，只得换上匈奴的坐骑。昭君扶着马背说:“连马也知道留恋国土，我却要离乡远去。当她看到一望无际的烽火台，想到为了两国和好，永不交战，毅然换马北上。这就是“汉马不过边城”的故事。至今此地还留下昭君乘骑的蹄痕,此地也遂称”蹄窟岭”。大同人为了纪念这位和平使者，遂将东胜店改名为“琵琶老店”相传唐懿宗显通年间（860—873）大同军节度使段文楚，将一块由唐代著名书法家柳公权亲笔书写的“琵琶老店”四字牌匾，悬挂在该店门上，从此琵琶老店远近驰名，迎来八方客，生意达四海。这座千年老店是一处临街建筑，古朴典雅的大门楼临街而立，“琵琶老店”的牌匾一直挂到了**。进了门楼，是40余米长的走廊，走廊往南是宽阔的中院，东西两边建有许多房屋。出了中院往南，则是更为宽阔的大院，大院里套着东院、南院等小院，两小院都是大同四合院式结构。整个老店南北长100余米，房屋约数十间。不难想象，从建筑格局来看，当年琵琶老店作为一家客栈，经营上是分档次的。中院里那些普通的房屋，大概用来接待普通客人，南边大院里的房屋建的较为讲究，都是两**的瓦房，除了店家居住外，大概主要用来接待一些有身份和有钱的客人。据说到了20世纪30年代，琵琶老店依然生意兴隆，被列为一类旅店。1960年该客栈才停业。琵琶老店是在后来的旧城改造中消失的，如今千年老店不复存在，只剩下一块牌匾躺在市博物馆内，成为文物，想起来不免让人叹息．琵琶老店与2016年重新开业是大同市古城内一座别墅式极具文化特色的客栈。方园三百米内有**级重点文物保护单位四处，（华严寺、善化寺、九龙壁、关帝庙）。客栈新中式装修风格以体现大同的人文风情，色调浓淡相宜，厅台楼阁别具一格。内有品茗的闲情；有绘画的乐趣；有传统的情调，有现代的风情，配套设施高档一流。酒店地址：大同城区清远街华严广场东56米，钟楼南口。2.凤临阁
凤临阁，为大同历史餐饮名店，始创于明朝正德年间，因明代1518年“**”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是历代名人雅士云集、美食家乐聚的地方。悠久历史、深厚沉淀、传奇故事，使其成为当之无愧的大同老字号。凤临阁，大同餐饮行业的一张名片，享誉云中大地，大批外地游客闻名前来品尝。3.大同凉粉
大同凉粉也算是大同本地的地道美食了，据说著名组合羽泉曾来吃过。遍布与大同大街小巷各家味道参差不一，价格也不尽相同6-18，既然是本地特色，味道自然不俗，对于它只高不下的价格，也引得本地人吐槽一片—大同的奢侈品啊。由于大同自古以来便是山西北部的重要商阜和物产集散地，这里的大街小巷商迹遍地，至今仍保存着30多处老店铺遗址，如绸布店“德泰钰”、“恒丽魁”，珠宝店“德胜荣”，**铺“德仁堂”，副食品有“郭肉铺”、“王面铺”，还有30多条以市场命名的街道，如：南马市角、北马市角、东羊市角、西羊市角；东油坊巷、西油坊巷；南柴市角、北柴市角；赵大豆巷、草帽巷、稻米店巷等等。从清朝末年到1937年大同沦陷前，旧商号有850余家，杂货店居首位，近百余家，粮店业次之有65家，皮货、油、盐业各30家，鞋庄38家，分京庄和同庄两大类，帽店有王子典帽铺、郝草帽、义记帽庄等，印刷业、书局、文具、纸业11家，帐业8家，钟表眼镜店11家，洗染业13家，照相业5家，木器业20家。大同人很讲究饮食文化，茶馆、酒店、名吃、名店因经营有方而名噪一时。我们生活在大同
这座城的传统美食
承载着一代人的味觉记忆
要想真正了解一座城
一定是先从本地美食开始的！纵然时代更迭，历史变迁
很多记忆中的美食已经不复存在
但时间沉淀下的美食一定是名副其实的
吃的是一种情怀
可是，
最近屡屡听到现在大同的美食有些已经大不如从前了
在大同本地的口碑也越来越差了
对此，你怎么看？ 20210311

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