北京烤鸭如何挂浆?

指间韵律身体揉动 2024-05-22 05:57:15
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北京烤鸭跟冰糖葫芦一样,都是被电视吹出来的北方文化,小时候被北方文化**,看到电视里那些北方人爱吃冰糖葫芦,是一种吃文化,有天我在街头看到有人卖,我很期待的去尝试,咬一口
吃个北京烤鸭的钱还不如吃个广东深井烧鹅!还省钱,全聚德真的是虚有其名真心不好吃,一个鸭子加起来4.5百,前几天新闻看了,就是那个30-40天长大的不长毛的鸭子,差不多十几块一直生鸭!吃了肝肺肾通通受损
鸭子要在鸭子里放好调料,吹气,用热水浇身,风干,用麦牙糖用水稀释来浇鸭子,不是用蜂蜜,风干,再去烤制。要想做正宗的正宗北京烤鸭就得这样,首先你得在北京.不然一切都是扯淡.
说不好吃,后面马上说价格高的,都是因为花钱心疼了才说不好吃。贵是贵,都承认。不好吃生意那么好?全国人民都傻子吗?要是免费你去不去吃?你下次可以试试去便宜坊,便宜坊得鸭子比全聚德历史久,你可以去试试,不过看口味能不能符合了
爱吃烤鸭,在全国20多个城市吃过全聚德,说实话,一家一个样,甚至同一家店,一次一个样,也吃过便宜坊的焖炉烤鸭,大鸭梨的,但没吃过金百万的。比起来前门总店的全聚德味道是最好的,一只吃完不觉得腻,平时5、6卷就吃不下了,肯定做法有不同。贵是贵,品牌在那儿放着能理解。 20210311
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