白醋好还是黑醋好?

摘月亮的小仙女 2024-05-26 19:29:55
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黑醋好
黑醋是高粱发酵酿造而成的,富含多种矿物质和多种氨基酸。经常适量地饮用有降降血脂,降低血液粘度,降低胆固醇。推迟和消除疲劳。调解血液的酸碱平衡。帮助消化,利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。预防衰老。增强肠胃道的杀菌能力。增强肝脏机能。扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。增强肾功能。白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。无色,味道单纯。用于烹调,腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃,也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。因为黑醋是酿造醋,本身有很多物质,而白醋是经过提取的,虽然主要成份是一样的,但其他的成分就不同了。 20210311
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