在大学宿舍楼开个杂粮煎饼店怎么样?

韩小希 2024-05-27 10:36:48
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如果只从市场需求的角度来看的话,这个想法是可行的,既然是大学里面,肯定不缺客户群体的,而杂粮煎饼又属于大众类的小吃,并且杂粮煎饼在与其他小吃或早餐类比中也占有天然的优势,价格便宜,几块钱就能吃饱,性价比极高。但是一个项目能不能成功仅仅是考虑这一点是不够的。还需要考虑其他几个维度的问题。1、场地
就像题主说的,既然是在学校内,怎么解决场地问题,怎么和楼管员协调,库存放在哪里(面粉,肠类,酱料,青菜),食材加工在哪里?2、技术
做小吃最重要的就是口感,你是否已经熟练掌握做饼的整个流程,并且口感是经过市场检验的。或者已经有意向的学习对象了?3、市场竞争
现在由于其他行业不景气,很多人都投身到餐饮中了,学校里面的小吃、早餐竞争程度如何,是否有同行,大家的价格怎么样?如果以上问题你都充分考察过,并能很好l的解决,那就放手去干吧。 20210311
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