清蒸豉油鲞鱼怎么做？ 
2024-05-16 03:12:02
提问者: 娜娜酱
鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。价格也不贵，还是正宗的野生海鱼，但是鱼刺也特别的多，会吃的人不多，怕刺。而我就特别喜欢吃鱼刺多的鱼。材料鲞鱼，料酒，盐，白胡椒粉，李锦记蒸鱼豉油，葱段，姜丝，料辣椒，橄榄油做法1、先把鱼处理干净用刀切成一块块的，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下。2、然后再摆盘，...海天,千和,大王,李锦记这几个牌子酱油哪个好?
2024-05-16 03:28:29
提问者: 我是你然哥啊！
其实酱油制作工艺都是一样，用料也是一样，**有标准，只是看谁广告做得好，牛吹得大，**人就喜欢扎堆，跟风，才有了这些厂家的炒作空间。其实这些酱油我认为都不好，防腐剂很多，没有小时候我们当地酱油厂做的好吃，原味，比现在的酱油好闻多了，但那时没有防腐剂，容易生白霉花。建议同种产品标准，谁便宜选谁。鱼品记蒸汽石锅鱼多少钱啊？
2024-05-16 21:18:22
提问者: 文辉。
这个不好确定呢，因为不知道你选的是什么鱼以及什么口味的，不一样的鱼不一样的口味价格是不一样的，所以这个得看你具体点的什么鱼豉油怎么用
2024-05-16 07:18:07
提问者: ?Ma可可
鱼鼓油是等鱼蒸熟后取出，把蒸鱼碟内的过多的水倒掉，然后倒入适量的鱼豉油，这要看个人口味，现在市场上有的鱼豉油有李锦记、海天、加加、淘大、厨邦-岐江桥.我是做饮食的，厨房里上什用的是李锦记。另外，如果有更高的蒸鱼要求的爱好者可以自己调个秘制蒸鱼豉油，就是用1支装的蒸鱼豉油兑1支的日本小装豉油，鲜到你不信！保证你蒸的鱼是一流水平的。蒸鱼豉油正确配方
2024-05-16 01:25:31
提问者: ?lucky?
清蒸多宝鱼 清蒸鱼若要好吃，要诀无非三点：鱼鲜活，火候到位，调料正宗。海鱼虽然有诸多好处，但是在北京，一来活鱼不易得，二来很多海鱼稍一过火肉质就会发硬发紧。今天我做的多宝鱼，是属于比较高档且很适合蒸的鱼，肉质细嫩，口味清鲜。在饭店里可以卖到200元左右一斤，去海鲜市场去买，便宜的时候却不过十几二十块钱一斤。原料：多宝鱼一条 – 蒸来吃的鱼，一斤半左右最好配料：葱，姜，香菜，料酒，盐，糖，胡椒粉，最...李锦记锦珍叉烧酱和李锦记叉烧酱有什么区别！！！？
2024-05-16 04:04:36
提问者: 王多多
锦珍是一个系列的吧?现在还有锦珍?我知道他们有锦珍系列的,像是锦珍生抽,锦珍柱候酱之类的.但是后来就去掉了锦珍这两个字,我觉得应该没什么区别.李锦记味蚝鲜蚝油与海天上等蚝油哪个好好
2024-05-16 22:53:44
提问者: AA. 任雷刚AA
这个根据个人口味吧，我们家就觉得海天蚝油更好吃一些，物美价廉~李锦记的调料，真心觉得性价比不高。。。我想吃蚝油炒饭，买海天蚝油好还是李锦记蚝油？
2024-05-16 00:50:03
提问者: 文辉。
个人推荐，李锦记啦，一直食用，李锦记专业一点字号老一点啦，能做这么久，肯定有过人之处啦。海天才多少年的历史。。实话实说嘛。清蒸鱼的蒸鱼豉油是怎么做的啊？
2024-05-16 03:19:04
提问者: n星球??
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因**、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。海天海鲜酱与李锦记海鲜酱哪个好
2024-05-16 06:12:47
提问者: 大众点评结婚指南
李锦记海鲜酱好吃呀还是老字号，值得信赖，还是李锦记好它们家的毫油也是很好吃的有机会试试特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。