葛根解酒是喝酒前吃还是酒后吃呢?

秀秀秀女神 2024-05-08 23:29:55
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葛根在饮酒之前服用,可以使酒精随汗液一起排出,解酒解毒保肝。葛根中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。关于葛根解酒,古籍中早有记载。《**性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”;《本草拾遗》记载,葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。扩展资料野生葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是**南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作**物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。其中,火山粉葛,淀粉含量多,无渣、质鲜、肉嫩,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。参考资料:百科-野生葛根 20210311
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