牛栏山陈酿白酒42度 500ml是勾兑的吗? 
2024-06-04 01:25:53
提问者: 小天天
100%纯勾兑，任何一款成品酒都是经过勾兑而成的，不勾兑如何保证同款每一瓶酒一个味呢？“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。五粮液纳福酒口感怎样?是酒精勾兑的吗？
2024-06-04 15:21:21
提问者: C H E N
这个得看它的执行标准，gb/t20821 gb/t20821是食用酒精勾兑的，其它标准不是酱香酒多少钱以上的才是纯粮酿造？
2024-06-04 13:51:27
提问者: _阿迪旺旺
酱香酒一般的酿造工艺为：两斤半高梁，半斤麯酿一斤酒，高梁蒸熟后加入麯**拌匀，放入窖中发酵，茅台酒厂一般是在重阳节下沙，来年重阳起窖，发酵过程一年，酿出的酒需窖存三年，方可勾兑装瓶，虽说周期长，但发酵后能七蒸七晒，最后丢糟，丢掉的糟酿出的叫贵州大曲，各位可以核算一下成本！网上卖的茅台镇酒是纯粮食酿造的吗？
2024-06-04 13:52:28
提问者: 2u婚礼 方星
我是专业从事自己家的酿酒酒坊，所有原料只选东北红高粱，采用古法酿造，固态发酵，酿出酒只有纯原浆酒，不添加任何添加剂，坚决反对勾兑酒，低于四十度以下的没有纯粮酒，在我们行业称为酒尾，基本都是食用酒精兑纯净水外加调味香精，也有少数用原浆酒加食用酒精加纯净水调成的，因此最好选用我们直接加工的酒才是上策怎样辨别白酒是否为纯粮固态法酿造还是酒精勾兑
2024-06-04 07:13:38
提问者: 荒城旧梦℡
固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。我喝过的谷养康零添加纯粮酒就是这样的，是做无添加粮食酒的品牌，在京东上就能买这个酒。网上卖的东北纯粮食酒到底是不是纯粮酿造的
2024-06-04 00:40:06
提问者: 杨彬
想要和纯粮酒的话，直接买谷养康零添加纯粮酒就是了，作为目前最专业做零添加纯粮食酒的品牌，喝了不伤身，目前在京东有售品牌是纯粮白酒还是勾兑白酒
2024-06-04 14:21:36
提问者: ?H
品牌是提升产品附加值的一个手段。与生产工艺没有直接关系。白酒生产过程离不开酿造、也离不开勾兑。勾兑的保障产品质量稳定的一个手段，不然每个批次的白酒口感没有保障。不同窖池、不同季节生产的白酒口感不一样，一锅酒先后顺序不一样，口感也不一样。酿造白酒是勾兑白酒的上一步，有良好的原酒才能勾兑出好的成品酒。品牌白酒企业生产白酒时候会根据实际情况进行高中低档次进行分开档次。具体情况看企业执行标准。怎么辨别酒是勾兑还是纯良酿造
2024-06-04 08:55:26
提问者: YuD.
一是看执行标准一般执行gb/t20822和gb/t20821的就是使用了食用酒精的；二是从香、味、风格上去判断了，这就需要你对白酒生产工艺和品酒有一定的基础了。纯粮酿造的酒真的一定是纯粮食酿造出来的吗?
2024-06-04 01:49:23
提问者: @好好?? ?
不一定是纯粮食的，这位纯粮食酒没发喝，难喝的要死，酒乃糟糠只物，古人酿酒都是以糠酿酒，因为植物精华不在果实上，比如花生，花生的人有营养，营养最大还是在花生上那个红色的糠皮上。汾酒53度光瓶酒是勾兑还是酿造酒呢?
2024-06-04 12:13:16
提问者: 徐花花
首先要说明一点的是勾兑具体概念，所有的瓶装酒包括茅台、五粮液等等，都是用粮食酿造出白酒后再添加食用香精等进行勾兑的，这是一道必不可少的生产工艺，为的是让不同批次的酒达到统一的口感。但用酒精直接添加香精进行勾兑就是违法的事，这种事情就不能干，一般大型的酒厂也不会这么干。所以正宗汾酒的话是酿造酒，经过勾兑工序生产出来的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。