开家海鲜店都需要什么,大概投资多少钱 
2024-05-13 10:48:49
提问者: 青年映画?小ss
厨师最主要，海鲜供给也很主要，再就是有个好的大堂经理，培训好服务员，然后装修的要雅致，有特色，看起来干净。在装修上，可以确定某一种主题。要有特色菜，别人家的海鲜店什么便宜，你也要便宜，低价菜要超过他，用酒水和高档菜找齐。开饭店的学问多了，否则大学也不能开酒店管理学，摸索吧。多学多看多思考。做鲜花批发需要什么设备？如何存放鲜花时间长些？
2024-05-13 17:47:31
提问者: 理吱
1、灼焦法：把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，即放到酒精里浸一分钟，再放入清水中漂清，如绣球、丁香、芍**、蔷薇、菊花、象花红等均可用此法处理。2、浸烫法：将花枝基部浸入沸水中，约10分钟，起到梗塞切口，防止花枝组织中液法外溢的作用，多用于草本花卉。3、深水急救法：鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再把它放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，约1-2小时，花枝就会苏醒过来，草本、木本花卉均适用。...清蒸梅子鱼，怎么蒸最鲜嫩
2024-05-13 15:59:50
提问者: ??楚楚不冻人?
梅子鱼是产在江浙沿海一带特有的一种鱼类。很多人看到它都以为是黄鱼，其实它的样子像黄鱼，个头比黄鱼小，最大的也不会超过10厘米，都是野生的，是目前无法人工饲养的鱼。烧法有清蒸、红烧、和面过油炸。食材与明细梅子鱼250g生姜丝适量葱花适量料酒适量李锦记蒸鱼豉油10g色拉油一勺盐少许难度初级时间20分钟口味清淡工艺蒸做法步骤1.点击查看大图新鲜的梅子鱼250g洗净，装盘。2.点击查看大图洒入少量盐、生姜...蒸海鲜需要放什么？
2024-05-13 06:34:28
提问者: Yuki
很多沿海地区的渔民蒸海鲜基本上什么都不放，直接蒸熟即可，这样做出来的海鲜特别鲜嫩，吃的是海鲜原汁原味。内地家庭蒸海鲜通常喜欢蒸的过程中用一些酱料或一些蒜泥、姜米，这样也能达到减低海鲜腥味的作用。一、蒸鱼新鲜的海鱼可直接清蒸，海鱼身上放姜丝、料酒，以祛异增鲜，蒸熟后，倒出蒸出的汤汁，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，林热油即成，蒸鱼的时候要注意火候，通常1斤2两左右的石斑蒸制时间不超过8分钟，2斤左右的不超过...开海鲜店需要什么证件
2024-05-13 22:12:24
提问者: 余小鱼吖:D
有下面几证：一、工商营业执照登记证。二、税务登记证。三、食品卫生许可证。四、从业人员健康证。五、消防检查合格证。六、专业厨师执业证。办工商营业执照登记证必须先提交，相配套的营业场地证明《如房屋产权证或者房屋租用合同》及食品卫生许可证。按中华人们共和国食品卫生法的要求，在办食品卫生许可证时必须先提交生产销售食品场地布局规划平面图和从业人员健康证及专业厨师执业证。海鲜几月份最肥 八月份什么海鲜最肥
2024-05-13 06:37:32
提问者: 肖哥
秋天，秋季，十月份我想卖海鲜蛤蜊多的话怎么存放
2024-05-13 17:57:54
提问者: 罗罗诺亚
买回来的蛤蜊一下吃不完应该如何才能保鲜呢?聚餐网今天教给大家蛤蜊的保存方法能让你保存三天之久，很简单实用的一个小窍门哟。蛤蜊的保存方法：蛤唎抓回来首先要放在盘子里，放点水让蛤蜊吐泥。放的时间冬天比较久，如果夏天最好不好超过一天，可以等它吐完泥，保鲜在冰箱里，这样可以放一段时间。或者去一碗盐水(份量以能盖过蛤蜊为准)将蛤蜊置於其中使其吐沙後，再置於保鲜室中，注意经常更换盐水且不要冰过头，这样约克保存...想开个海鲜店铺需要什么设备
2024-05-13 16:31:13
提问者: 十月elina
你想卖水货还是干货啊？卖鱼虾，还是贝壳类海鲜蒸柜有什么厂家推荐的？
2024-05-13 00:14:41
提问者: 笨笨的童话王国
现在主流的海鲜蒸柜都是用不锈钢的了，整机结实耐用，卫生安全，清洗方便，推荐广东中山的巨伦厨具，专门是生产这块的。不懂的可以追问哦，祝你工作顺利一月份吃什么海鲜，一月适合吃什么海鲜
2024-05-13 16:04:25
提问者: 多宣
鲜海鲜的话一月份适合吃带鱼，扇贝，这都是天气冷下来才好吃的海鲜。如果是冷冻海鲜就几月吃都问题不大了，出海就被冷冻了，所以很新鲜特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。