小麦跟次粉营养价值差别 
2024-05-12 17:26:16
提问者: 大连求婚策划Cinderella
次粉是小麦加工面粉过程中的尾粉，含蛋白比较高，高的达到20%以上，而小麦本身虽然蛋白比玉米粉高，但也只有14%以内。另外，次粉中含有非淀粉多糖更多，这些非淀粉多糖是猪饲料中的抗营养因子，造成饲料很难消化，在肠道中形成粘性食糜，所以，必须却除它们才能用作饲料，或控制用量在10%以内。小麦粉在日粮中的用量也要控制，一样含有大量的非淀粉多糖，特别是木聚糖等；目前有专业的小麦专用酶，使用了小麦专用酶，或用...100斤小麦出多少次粉
2024-05-12 21:17:38
提问者: Tell Love求婚策划公司
那就要看你需要哪一种粉了。85粉可以出85斤；92粉可以出92斤；全粉面可出100斤。中粮香雪面粉与麦纯有什么区别
2024-05-12 13:25:40
提问者: 歌者与鹿
这个问题有点小问题，两者是包含关系，香雪是中粮面粉的品牌名称，麦纯即麦纯富强粉，是面粉的一种，香雪麦纯富强粉是中档家庭用粉，筋力适中、粉质细腻，具有良好的蒸煮特性，是制作馒头包子苗条等面制食品的理想材料。麦芯粉和富强粉的区别
2024-05-12 05:48:13
提问者: 蚊子姐
麦芯粉高级些，出粉率低且白，面筋值高，富强粉价格偏高，口味也好，但营养价值相对全麦粉低了很多。麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。扩展资料1949年以前，**面粉分1、2、3、4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。20...小麦次粉含多少蛋白
2024-05-12 15:01:14
提问者: ?
请问什么是小麦次粉？我对小麦还是有点研究的，对小麦品质也略知一二，只是不知道什么是小麦次粉。但是小麦面粉里含有的蛋白质比较特殊，有高分子量和低分子量，小麦的品种不一样所含的蛋白质也是不一样的，一般把每100g面粉含有14g以上的蛋白质说成含量高。基本大多小麦面粉含蛋白质都在14g左右。全麦粉 麦心粉 麦香自发粉的区别?可以互相代替吗?
2024-05-12 19:19:55
提问者: 人民前线
不能互相代替，全麦粉没经过提炼，麦心粉是精粉，自发粉是发面用的喝大麦苗粉汁有何好处？
2024-05-12 01:10:11
提问者: A •皇冠?嫁日 振宇
大麦若叶青汁： 采用青汁，含丰富维生素、矿物质及叶绿素等多种营养价值极高之蔬菜汁，可发挥保持健康与美容双重功效。含有黄绿色蔬菜的营养，可以有效地弥补蔬菜的不足。属低gi值食品。是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。大麦若叶的碱性度高达66.5（由日本食品分析中心提供数据），被誉为“碱性食物之王”，可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱...富硒食用菌粉与麦芽硒的区别
2024-05-12 01:30:37
提问者: 独舌娱乐
1，原材料不同，富硒菌粉主要是含硒菌类，而麦芽硒原材料是富硒小麦 ，两者都富含硒元素也比较容易吸收，只是硒含量不同. 2，富硒食用菌粉属于有机硒，直接是植物中含硒的，麦芽硒是把无机硒（有毒）通过麦芽转换得来的，要说安全性的话肯定是直接植物中含有的有机硒最好了，现在好像有种叫植物硒蛋白的，直接从聚硒植物中提取的，比较不错。 3,富硒食用菌粉含硒量比较高，容易吸收，而且食用方便。荞麦是粗粮还是杂粮，小麦粉是什么粮，区别是什么
2024-05-12 01:36:49
提问者: 不二周助
荞麦是杂粮，小麦粉是细粮。荞麦面特少，不是大量的粮食，称为杂粮，或小杂粮。小麦粉是典型的细粮，荞麦可偶尔调剂，吃个新鲜，糖尿病人、老年人都可吃点小麦粉里那一种好，小麦粉有特精，强筋，高筋，30，有什么区别。
2024-05-12 16:04:15
提问者: ~swenty ~
不简单说那种好。看用途。特精一般就是特一面粉，多用在面条、水饺。强筋、高筋一般都是高筋粉，用作拉面、水饺，面筋含量高，或面有劲，强筋的有时加强筋剂你做面包、饼干这些都不可以特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。