金百万烤鸭店望京店的烤鸭多少钱一只？？ 
2024-05-17 12:25:52
提问者: 新疆犽叔
看时节而定，一般控制在52至58元间。现在去吃的话应该是54元。做一个烤鸭能赚多少钱？
2024-05-17 04:42:22
提问者: 霏祥
生鸭现在一只6-7块钱一斤，一只生鸭大概5-6斤，加上材料到烤熟，成本15-25块钱。烤熟2.8-3.3斤左右。按市场价格要卖到25块一斤。这样算下来一只烤鸭可以赚50块，烤箱烤烤鸭的温度是多少？
2024-05-17 01:23:33
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
180度左右即可。可以参考一下烤鸭做法：材料：鸭子半只、酱油3大匙、料酒1大匙、八角1个、桂皮少许、花椒少许、葱三四段、姜四五片、清水少许、蜂蜜1大匙、冰糖适量、盐1小匙 步骤：1、将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片及清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一个晚上...烤鸭用的烤箱一小时用电量是多少，烤一只鸭要多久
2024-05-17 04:04:05
提问者: yanttong
电烤箱一般是800瓦（单层加热） 1500瓦（上下层一起加热） 2100瓦（上下后加热+后风机+旋转烤叉），一个小时用电大概是1--2度，要看是什么型号，烤鸭一般是挂到叉子上，前后下一起加热，小火大概20-30分钟，用根筷子很轻松就可以戳穿鸭肉时，基本就到火候了。烤鸭炉价格一般是多少钱？什么牌子好？
2024-05-17 03:31:04
提问者: 丁淑敏.
我本人做烤鸭很多年了，从开始的哪种小型的炉灶需要自己手动翻鸭子的，到现在全自动的旋转燃气木炭两用的，也经过了很多年了。 楼主说的这种燃气木炭两用的应该是说的东银850型烤鸭炉吧！我现在店里用的就是这个机器，这款是目前在**最好用的烤鸭炉，价格在2600元-3680元不等。淘宝网上也有，价格会便宜一些，但是要看准了是不是东银。 现在很多小作坊都开始仿这个850烤鸭炉，质量方面多...我要学北京烤鸭 正宗烤鸭技术 多少钱
2024-05-17 03:29:59
提问者: 好久不见
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。烤鸭炉火候怎么控制？
2024-05-17 20:07:59
提问者: 鸡蛋壳丶
烤鸭一般的火候都控制在小到中火之间，因为如果火候太大，会使烤鸭的表面的那一层肉皮烤焦，所以一般我们在烤鸭时都会不停的翻滚他，这样既能保证烤鸭彻底熟透，又能让烤鸭酥脆爽口。旋转炉的烤鸭温度多少度好
2024-05-17 20:51:46
提问者: Outsiders??
如果是简单操作，200-250度70-90分钟，如果是精细操作，第1-10分钟，120度，第20-60分钟，200-250度，60分钟以后，150度这种烤鸭炉叫什么名字，烤鸭时应该用多少度烤，木炭应该放多少呢？
2024-05-17 20:51:46
提问者: 芍药。
果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！产品技术性能：外形尺寸：1350×600×1400mm；燃气种类：**；额定燃气压力：2.8kpa ；耗气量：＜0.3m3/h额定热负荷：30j/h；本机重量：150公斤；额定电压：220v 50hz ；额定输入功率：530w；由陶硅散热膜和耐热；金属网组成烘烤系统求采...烤鸭炉什么牌最好
2024-05-17 20:51:46
提问者: 我为你蓝的那片海
可以上淘宝买呀，便宜很多的，有一定“佳美烤鸡炉”，可以搜索一下，他们厂在广东专门生产烤鸡炉的地方，而且是厂家**，售后也有保证，我买了一台比市面起码便宜一半以上，一般炉子几百元就有了，还包邮送了技术和不锈钢的挂钩和针呢，希望信息可以帮到你。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。