什么是包谷酒玉米酒 包谷酒和白酒有什么区别 
2024-05-21 02:41:27
提问者: 杨亮讲英文
玉米酒，也称包谷酒，贵州某些地方也叫烧酒，玉米酒的度数有高有低，酒度25—70度不等，在**酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块。因为这些地方的主粮就是玉米，玉米酒早已经成为西南地区和东北的主打酒品牌。包谷酒和白酒区别主要有以下几个方面：1、酿酒原料：包谷酒主要酿酒原料为玉米，白酒主要酿酒原料为高粱、大麦小麦等。2、包谷酒曲种没有特别要求，而白酒根据曲种则被分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒...年份酒和原浆酒有什么区别？
2024-05-21 00:53:42
提问者: 我的奇妙男友
原浆酒是纯发酵而来，没经过勾兑的酒。年份酒是按酒窖藏的年数来说的。不同品种的酒对年份酒的定义也不一样，国外如果勾兑的话按最低的酒龄酸，在我国一般会规定该酒龄的酒的最低百分百含量。贵腐酒和冰酒区别
2024-05-21 13:56:04
提问者: 蜡笔小小新
区别：1、贵腐酒和冰酒是两种不同的葡萄酒，但是通常两者都是甜型葡萄酒。2、贵腐酒是筛选染上了贵腐菌的葡萄酿制的葡萄酒，如法国的苏玳贵腐酒（sauternes）。冰酒是用冰葡萄酿制出的葡萄酒，如德国的冰酒（e**wein）。3、贵腐甜白一般甜度丰腴，酸度劲爽；带有浓郁的花果干、杏仁味和苦橙味，余味悠久绵长。冰酒风格突出，口感顺滑，甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃、芒果、杏仁和花的香味，因产地、葡萄品种...酱香酒和浓香酒的区别是什么？
2024-05-21 03:34:44
提问者: ?
下面，我将从他们在原料、酒体、制曲、出酒情况、口感、香气成分等方面来分析他们之间的不同。原料：酱香型白酒酿造原料主要是以小麦、高粱、水为原料。浓香型白酒主要是以高粱为原料酿造的。酒体酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代...什么是“贵腐酒”？
2024-05-21 01:59:37
提问者: 天承只上
甜美可口的贵腐甜酒得名于用来酿造它的被贵腐菌（noble rot或botryt** cinerea）侵染的葡萄。下面的组图所展示的贵腐菌会在葡萄表面成一层不太招人喜欢的灰色绒毛，但对人的身体无害。细细的菌丝透过表皮深入到果肉中，在葡萄表皮上留下了上万个小洞，葡萄内部的水分会透过这些小洞蒸发出去，糖分得以变得非常浓缩（酸度也是一样哦）。用这样浓缩的葡萄来酿酒，就会得到口感甜蜜浓厚、丰盛迷人的贵腐甜白...什么是曲酒什么样的酒属于曲酒？？他和其他酒有什么区别？
2024-05-21 04:48:07
提问者: 鹿哥哥?
1、曲酒，指的是酿造工艺。曲，指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成。2、曲酒分为大曲，小曲，麦曲，红曲，麸曲，和香型并没有直接关系。3、所有的白酒都需要经过酒曲发酵才能酿造出来，蒸馏只属于酿造的工艺。4、用没有加入其它香料的酒曲发酵出来的就是白酒，酒曲中有其它的香料发酵出来的就是曲酒。5、白酒没有加入其它香料，本身也没有什么香味，喝起来的感觉，是依照个人的口感而定。6、曲酒根据不同的种类，...什么是荤酒 什么是素酒 荤酒和素酒有什么区别
2024-05-21 07:52:26
提问者: 阿迪呀~
素酒，是一种未蒸馏过的低度酒。荤酒，指的是荤与酒之并称。佛学大辞典中的解释:（饮食）荤与酒也。荤为植物之辛而臭者，以摄一切之肉类。意思就是说荤酒包括植物之辛和肉类。二者的区别在于：1、工艺不同：素酒做法是没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。荤酒的必经程序就是经过高温杀菌，需要蒸馏。2、使用的场合不同：素酒一般用于寺庙里供神敬佛用的酒，和尚、尼姑都是...赖茅酒和茅台酒的区别是什么
2024-05-21 05:39:50
提问者: 陈小池?
赖茅酒和贵州茅台酒的品质相差无几，“赖茅酒”也是来自全天然山水和高粱酿造而成!制造过程十分苛刻，茅台镇上数家酿制赖茅酒的企业都是一步一步严格按照酱香型白酒酿制工艺进行的，即：端午采曲、重阳投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒……需要耗上一年的时间，然后至少经过三年到五年的窖藏，方可拿出来出售!冰酒和葡萄酒有什么区别？
2024-05-21 22:35:00
提问者: 海斯曼旅游人
冰酒口感比较清爽，然后特点就是很甜，好的冰酒甜得会很舒服，但国内的不敢恭维。香味上冰酒的变化最多的是水果味，所谓蜜糖味道只要是ice认证过的冰酒都有的，我喝过有两款带有很清晰的荔枝香味的是我个人认为最好喝的。你所说的普通葡萄酒范围太广啦，干红半干红桃红干白半干白甜白贵腐包括冰酒都是葡萄酒。如果以干红来比我觉得没有可比性，本来传统酿造意义上所追求的东西就不一样，包括口感香味等等。我还是那句：葡萄酒是...冰酒红酒 冰酒和红酒有什么区别
2024-05-21 22:35:00
提问者: 余生，做个好样子
冰酒并非意义上的冰镇的葡萄酒或啤酒，冰酒是葡萄酒中的一种。红酒是国内普遍把葡萄酒成为红酒，其实红酒是葡萄酒中的一种红葡萄酒。酿造工艺区别：红酒就是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成的，而冰酒却是使葡萄在很冷的温度下在树枝上结冰之后直接连着葡萄很冰一起压榨。产地上的区别：红酒以为其要求的自然环境不是那么的严格，所以说除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则是很有限的几种在...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。