茭瓜馅水饺怎样做好吃

七七 2024-05-26 15:36:37
最佳回答
主料
面粉500g 水200g
鸡蛋3个 茭瓜2个
虾米30g 大葱1根
姜1块 味极鲜酱油4勺
五香粉少许 味精少许
盐适量 花生油1大勺
茭瓜馅饺子的做法步骤
1.准备食材
2.和面,揉到面团光滑
3.烧热锅,加油,将鸡蛋炒熟,要用筷子快速搅拌,炒的碎一点
4.茭瓜擦成丝,加少许盐剁碎
5.葱姜切成末
6.
7.切好的茭瓜用手纂一下水,加入葱姜末,虾米,味极鲜,五香粉,味精,盐,花生油,拌匀
8.将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,干成饺子皮
9.皮上放上适量的馅,包紧
10.包好的成品~
11.烧热水,水开放入饺子,用铲子轻轻铲底部,防止粘锅
12.再次水开后,饺子漂起来就熟了,就可以出锅啦~
13.可以用生抽和醋调个酱汁沾着吃 20210311
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