威望黑木耳菌是什么菜型?

UBab? 2024-05-10 10:14:10
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1综述黑木耳[aurcularia auricula(l.ex hock.underw)]是含有多种维生素,无农**污染的保健食品,越来越被人们所青睐。市场价格也由前几年的36-40元/kg提高到48-52/kg。常规的栽培方法是用柞木和塑料袋露地栽培。为了合理的利用温室空间,充分利用光热资源和土地,使木耳提前上市,补充市场空缺,增加温室效益。2.1生长发育
黑木耳生长发育周期可以简单理解为担孢子长成菌丝体,菌丝体发育成子实体,子实体上又产生担孢子的周而复始繁衍后代的过程。黑木耳的子实体〈耳片〉在成熟期有大量的担抱**离出来。黑木耳是一种二极性的担子菌。二极性是指具有两种类型的单倍体菌丝。这两种单倍体菌丝都是从担孢子发芽而产生的,并且各自长成初生菌丝,从外表难以区分出谁是“公”,谁是“母”的。然而,只有当这两种不同性别的初生菌丝碰在一起结合之后才形成二次菌丝,只有二次菌丝才能在适当的条件下发育出子实体来。也就是说它是单孢**的,而且黑木耳的初生菌丝从''性"的机能上讲,只有两种类型,因此称为二极性的担子菌。黑木耳的菌丝在基质中产生大量的分支,向基质中蔓延,吸收基质中的营养物质和水分,逐渐发育到生理成熟的结实阶段.局部开始膨大而在基质表面形成胶质的子实体原基,由于不断吸收营养和水分,原基最后发育成子实体,即耳片。当子实体逐步发育成熟后,便在子实体的腹面产生一种白色物质,这就是担抱子。栽培中所使用的菌种就是经过选育扩繁了的二次菌丝。 20210311
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