海边村民在波涛汹涌的岩石缝中扣出的狗爪螺,一斤卖200元你吃过吗?好吃吗?

傲娇的李怕怕? 2024-05-13 12:19:03
最佳回答
狗爪螺是一种藤壶,学名叫做:鹅颈藤壶。虽然它的名字里有个“螺”字,但是事实上它是一种节肢动物。这东西算是海鲜中有名的“死宅”,经常是紧紧扒在岩石缝隙中,因为外表长得又点狰狞可怖,所以也被称之为“来至地狱的海鲜”。不过这个东西是不是卖200元一斤,那就得看具体情况了,有时候比这还要贵呢。虽然藤壶几乎在全世界的潮间带、浅水区都能找到它们的身影,但其实藤壶是有好多种的。就连狗爪螺这种鹅颈藤壶在不同地区也有所区别,而其中最昂贵的就属西班牙和葡萄牙的狗爪螺了,很多时候售价远不止200元一斤,其中顶级的可能在300到500欧元左右。而在西班牙曾有过一场海鲜的拍卖会,其中更是有鹅颈藤壶被拍到了1200欧元的高价,差不多9000多人民币一斤。不过如果说西班牙的狗爪螺贵,是类似于“不是所有的大闸蟹都是阳澄湖大闸蟹”的原因,那么这种9000多一斤的狗爪螺,可能就跟我们这里有时候一些开渔仪式上拍卖头鱼、鱼王是差不多。这么想想好像9000多一斤也不是很贵了,比如说查干湖每年冬捕的头鱼不都拍卖个大几十万的嘛。抛去这些商业性的因素之外,其实狗爪螺这种海鲜贵一点也是能理解的。首先狗爪螺的一般是生长在岩石缝隙的深处,在欧洲地区尤为如此,所以采获狗爪螺是一个比较危险的工作,在有些海域甚至每年都有人因此而丧命。叫它是“来自地狱的海鲜”也不只是因为其外表奇特,也是因为有时候狗爪螺的生存地方对于采挖人来说真的就是地狱。其次狗爪螺的味道还是不错的,不管是蒸、煮、炒、盐焗等方式都是美食,好吃的东西自然贵一点也很正常。而且由于没有节制的采挖、环境的破坏,所以很多地方狗爪螺的数量日益减少,物以稀为贵的道理就更不用多说了。所以综上所述,狗爪螺比较贵也是可以理解的。毕竟集齐了外观奇特、获取困难、数量稀少、滋味鲜美和名字有噱头等这么多的前提条件,卖的贵一点也就不奇怪了。那么你会对狗爪螺这样的美食有兴趣吗?对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友,可以点个关注和赞支持一下,以后一起分享有趣有用的相关内容! 20210311
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