金线鱼怎么做好吃，清蒸金线鱼的家常做法 
2024-05-19 09:11:15
提问者: MISSXIU婚礼用品
主料金线鱼1条辅料姜多多的 葱多多的蒸鱼豉油1勺清蒸金线鱼的做法步骤1.金线鱼一条，洗净、掏空内脏、刮干净鱼鳞（可以让市场的阿姨帮忙搞定）2.在鱼肚子里填上姜丝和葱丝，鱼身上铺上几片姜3.加生抽、蒸鱼豉治、蚝油、料酒、姜汁调制成汁备用4.将蒸了8分钟的鱼从锅里拿出，倒出腥水，淋上酱汁，重新在鱼身上铺上葱和姜丝5.再蒸5分钟，锅里倒上植物油，烧热后淋在鱼身上就可以了小贴士金线鱼的背部头比较厚，所以还...三文鱼冰鲜和冰冻的区别
2024-05-19 04:54:17
提问者: 刘耀文的信徒.(二少）
一、三文鱼冰鲜和冰冻的区别1.储存的温度不同冷鲜是将温度降到0度左右；冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。2.保鲜程度不一样冰鲜的就是说能保持鱼刚死的新鲜度；冰冻的就是把鱼冰冻起来可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。3.运输方式不一样冰鲜需要的运输设备要求较高，不能大批量运输；冰冻，是直接冰封起来，方便大批量运输。4.价格不同冰鲜由于运输成本较高以及口感好，所以价格较高；而冷冻的价格相对较低。...冷冻鲅鱼的做法
2024-05-19 08:22:15
提问者: C H E N
西红柿炖鲅鱼用料：去皮西红柿300克，鲜鲅鱼1条（约750克），葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。做法：1.西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。2.滑勺内加花椒油120克烧热，将鲅鱼块逐一放入，两面煎硬，加入葱姜，烹入料酒，随加高汤750克急火烧开，慢火熬炖。3.另起勺加花椒油烧热，加葱花一烹，即加入西红柿煸炒至软，倒入鲅鱼中一起炖10分钟，至汤浓白鱼熟，再...冰冻鱼和冰鲜鱼有什么区别吗？
2024-05-19 06:09:27
提问者: 幸福小女人☆♛
冷冻鱼的口感肯定是比活鱼要差很多，但是冰冻鱼的营养价值没有流失很多。因为冰冻鱼基本上是直接从海里捕捞上来，送进大型冰库冷藏的，应该损失不是很多。所以,鱼类的营养价值高低也要看鱼的品种,不能单纯地从是不是活鱼来判断。而且，“不是价格贵的，营养价值就高。鱼类价格还跟产量、产区、运输成本等有关。急冻鱼与冰鲜鱼各有优缺点，急冻是指将活的海鲜放在有水的容器中，然后置于零下35℃的低温中保存，一般保存期可以是...请问黑鲷鱼的做法
2024-05-19 21:48:06
提问者: 陈琼曼
黑鲷鱼可以烤着吃。烤黑鲷鱼的做法具体如下：食材准备：黑鲷鱼，酱油，黑胡椒，橄榄油适量。1、黑鲷鱼洗净备用。 2、鲷鱼切片并擦净表面水。3、加10克生抽。4、适当翻转鱼，让鱼身上都沾到生抽。5、静置20分钟。6、拧上黑胡椒碎。7、烤盘上铺锡纸，滴一滴橄榄油，涂匀。8、把鱼摆好。9、烤箱预热，200度、烤10分钟。10、装盘就完成了。黄金**的做法
2024-05-19 15:12:15
提问者: 双鱼牛『冱』
1、把鲜**放在外面化冰后用粗盐洗干净待用，把锅里放入水烧开然后放入姜片接着吧鸡爪，排骨，猪皮，鸡翅逐一过水; 2、锅里倒入油，然后把过完水的鸡爪，排骨，猪皮，鸡翅逐一放入油锅里炸到偏黄色，外表有点脆就可以了; 3、把处理过的鸡爪，排骨，猪皮，鸡翅放入沙锅的底部，接着吧**放在其他食材的上面，把沙锅里放入水，然后用大火烧30分钟，看汤如果烧到有点乳白色改成中火，(沙锅里的水不能少于半锅)到2锅...冰岛红参石斑鱼的做法
2024-05-19 22:45:11
提问者: NBA
材料主料石斑鱼配料香菇、火腿、竹笋、油菜心调料盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤做法1．鱼洗净取肉，片成大片，头、尾保持完整。2．鱼肉入味上浆，香菇、竹笋焯水入味。3．将鱼头、尾入味、摆好，鱼片及配料分别拼摆好。4．将摆好的麒麟鱼上笼蒸熟，点缀熟油菜心，将上汤调味、勾芡，浇上即可。冰冻的鱿鱼需要怎么处理
2024-05-19 03:26:55
提问者: 木白wel
先放到自来水里自然解冻，然后在收拾干净。就可下锅做了。广州最大的冰冻鱼 鲜批发市场在哪里，像秋刀鱼哪种冰冻鱼
2024-05-19 20:36:59
提问者: 赵晓龙
你好！！你买的秋刀鱼不新鲜是很正常的，而且在国内根本就没有新鲜的秋刀鱼！秋刀鱼在国内没有的。所有超市卖的秋刀鱼都是经过雪藏的，肉质到了这个程度很正常，只要不是变质的就完全可以食用。这个道理很简单，就像普通的北方老百姓根本就吃不到新鲜的荔枝一样，除非是当天的空运。秋刀鱼是所有的鱼类中，对新鲜度最最最敏感的鱼！！新鲜度丧失最细微的一分，味道便差别得天高地远。所以即使在日本，日本的主妇都做盐烧秋刀鱼，却...如何分辨“冰鲜鱼”和“冰冻鱼”
2024-05-19 02:54:55
提问者: 欧式皇.全屋整装
“冰鲜鱼”是鲜活的海域打捞起来之后，整条鱼迅速加入冰来保鲜，冰冻时间不超过72小时；“冰冻鱼”则是雪藏超过72小时的，一般是大型的深海渔获，例如龙俐鱼等，多数经过加工，已经去掉内脏，处理成鱼扒。
一看鱼眼。新鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性；眼球不突出，**起皱，稍变混浊或者眼内溢血的次之；不新鲜的鱼眼塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂。
二看鱼鳃。新鲜的鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，有海水鱼的咸...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。