青柠檬和黄柠檬哪个好

T朱娇娇C 2024-05-23 01:14:28
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青柠檬中的柠檬酸和维生素c含量稍高于黄柠檬。青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些,皮也比黄柠檬要薄一些,最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。黄柠檬最适合切成片泡水饮用。黄柠檬在烹调中多用于西餐,通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用,用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。 20210311
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