法文直译 grand vin de bordeaux 伟大的波尔多葡萄酒这一称谓受到法律保护,只有质量达到一定程度的波尔多才能标注。否则只能标注 vin de bordeaux 波尔多葡萄酒。该标注由cahier des charges aoc bordeaux 界定。该标注最早指酒庄的头牌酒,逐渐演变到现在。 chateau sarcley 2011不错,在2012的国际葡萄酒挑战奖 得到 ...
这两个都是意大利酒。左边的叫做蒙塔普利奇诺,是意大利的一种葡萄酒,用桑娇维塞葡萄酿造的,酒精度比较高。右边的是阿玛罗尼,酿造阿玛罗尼有三种葡萄,科维娜,罗蒂内拉和莫利纳拉。amarone delle valpolicella就是瓦波利切拉的阿玛罗尼,瓦波利切拉是产区。因为意大利没有浓缩葡萄汁的天然条件,所以这种葡萄酒需要先用120天左右把葡萄进行风干,然后再进行大约45天的发酵,这样风干可以减少水...