食品供应链管理参考文献

小能猫 2024-05-24 14:42:51
最佳回答
根据你的论文题目,要着重食品安全和供应链管理相关的一系列书籍,但是要着重于食品安全,以下的文献你可以参考:[1]科技部.我国食品安全态势调研报告[r].2003.[1]科技部.我国食品安全态势调研报告[r].2003.[2]〔美〕玛丽恩·内斯特尔.食品**[m].北京:社会科学文献出版社,2004.[3]〔美〕玛丽恩·内斯特尔.食品安全[m]..北京:社会科学文献出版社,2004.[4]毕金峰.微生物风险评估的原则与应用食品药品发展与监管,2004,(2).[5]陈君石.国外食品安全现状对我国的启示[j].**卫生法制,2002,(10).[6]汤天曙,薛毅.我国食品安全现状与对策[j].**食物与营养,2002,(4).[7]贾敬敦,陈春明.**食品安全态势分析[m].北京:**科学技术出版社,2003.[8]杨洁彬,食品安全性,北京:**轻工业出版社,2002[9]马士华,林勇,陈志祥,供应链管理,机械工业出版社,2000年5月[10]翁心刚,物流管理基础,**物资出版社,2002年[11]张成海,供应链管理与技术,清华大学出版社,2002年[12]林榕航,供应链管理(scm)教程— 管理导向的价值链、物流管理,厦门大学出版社,2003[13]范丽君,郭淑红,王宁,物流与供应链管理,清华大学出版社,2011年1月[14]黎继子,供应链管理,机械工业出版社,2011年[15]王凤山,叶索文,供应链管理,机械工业出版社,2010年[16]joel d.w**ner,keah-choon tan,g.keong leong,供应链管理原理,清华大学出版社,2010年9月希望能帮到lz 20210311
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