38岁想学卤肉、凉菜，能养家吗？ 
2024-05-18 02:08:05
提问者: 未知
你好！我感觉在38岁的时候选择做熟食这个行业，应该还是可行的。毕竟这个行业入门的门槛不是很高。操作相对较为简单。这虽说不是一个能让你一夜暴富的门路，但也不至于让你穷困潦倒。我在熟食上入门的都比较早。那时刚从部队退伍，在公司工作的一年，感觉自己的文化水平和年龄都不站什么优势。索性放弃后，跟着一个远房老表做起了超市的熟食生意。的确这份工作真的很累，没有什么休息的时间。特别是逢年过节，节假日都是我们最忙...开卤菜店一般一年能挣多少钱?
2024-05-18 18:26:18
提问者: 未知
想咨询一下开一家卤菜店能不能挣钱？一年下来出去成本能挣多少钱？是自己学技术开店挣钱还是去找加盟商才能挣钱？卤菜行业可以做吗？
2024-05-18 15:21:52
提问者: 未知
大家好，我是老阮，以上问题我用视频来回答一下。暂停 进入全屏 退出全屏 00:00 00:00 重播 请刷新试试希望我的回答能帮到你，谢谢大家！卤菜怎么做呢？
2024-05-18 09:45:01
提问者: 未知
卤水调色非常关键是直接影响卤制品的色泽和卖相，卤水调色最好不要使用酱油，使用酱油调色的卤水经过卤制的次数增加，卤水会变色卤制出的成品也不...5：选好你的主营品类。...有什么地方可以学到好的卤菜技术吗？
2024-05-18 01:26:15
提问者: 未知
天下闻名，成都做卤菜培训的很多，在百度上捜一下就有资料介绍，其中，廖排骨，棒棒鸡，老妈兔头，乐山甜皮鸭，温江万春卤菜等都很出色。...自己吃的好吃，这个就可以上市了。...菜籽油的保质期是多久，菜籽油如何存放
2024-05-18 03:02:06
提问者: 未知
菜籽油保质期: 在25℃以下、 阴凉处,保质18个月。1. 油脂有一定的保质期，放间太久的油不要食用。2. 因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。3. 高温加热后的油应避免反复使用。4. 由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。注意事项...想做个家庭外卖，就是自己在家做，然后直接外卖，这个还需要什么证件吗？就是自己家做。
2024-05-18 08:05:34
提问者: 未知
之后还要办理从事人员的健康证，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检家庭外卖。2、这样的模式，没有执照也就上不了外卖**。如果仅仅是通过微信朋友圈来操作的话...为什么做出来的卤菜里面没有味道？
2024-05-18 15:52:19
提问者: 未知
那位师傅能告诉我，为什么做出来的卤菜里面没有任何的...冰箱在酒楼和家庭的使用，给卤水的保管带来了方便，股可以用冰箱来保管卤水，具体做法是，把卤水烧开，用纱布滤去杂质...卤菜的香料有哪些
2024-05-18 21:24:43
提问者: 未知
制作卤肉时，很多人都采用酱油是炒糖色来对其进行上色。卤肉的味道不仅能变得更好吃，还能够勾起人们的食欲感，但除了以上这两种常见的上色方式以外，有这样4种天然的物品，用它们上色出来的卤肉鲜亮光滑，除了不用担心有化学成分的存在，还能让卤肉的口感变得更好。 1、姜黄 在调制卤水的时候，我们可以往里面加入姜黄，很多大饭店在做菜的时候，他们都会往里面加入姜黄粉。这样能让制作出来的菜肴，看起来更加的...开个加盟卤菜店需要多少钱
2024-05-18 02:22:21
提问者: 未知
现在做卤菜的太多了,需要好好调查才好，毕竟每间的费用都不一样,再说店面的大小也不一样,所以成本多少也是不一样的,不过选个好的合作企业是比较重要的就比如王氏现捞就不错...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。