饭店的卫生标准怎么写

山大大♚ 2024-05-26 15:17:55
最佳回答
一、卫生许证应悬挂于醒目处从业人员应持有有效合格健康证经培训上岗 二、从业人员上岗时应穿戴清洁工作衣帽 三、保持室内外环境卫生整洁食品加工间内地面、墙壁、货架、灶台、油烟罩得有灰尘、油污 四、餐饮具客消毒消毒放入密闭保洁橱内并做好消毒纪录 五、冰柜内生食与熟食、成品与半成品、肉海鲜... 20210311
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