鳝鱼为什么那么贵?

封心(不聊天) 2024-05-25 13:19:06
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鳝鱼肉嫩,营养价值很高。鳝鱼身上有一种粘液,这种粘液是由粘蛋白和多糖类结合而成的,它不但能促进蛋白质的吸收和合成,还含有大量人体所需的氨基酸、维生素a1、b1 、b2和钙等。吃鳝鱼的时候,最好也能吃些藕。因为藕的粘液也是由蛋白质组成的并含有维生素b1、b2、维生素c和天门醯胺、酪氨酸等优质氨基酸,还含有大量食物纤维,是碱性食品,而鳝鱼则属酸性食品,两者合吃,保持酸碱平衡 ,对滋养身体有更高的功效。 鳝鱼养殖成本也较高,黄鳝人工配合饲料配方 1、配方:组成是鱼粉60%,淀粉22%,酵母粉4%,谷朊粉2%,豆粕4%,多种维生素1.2%,多种矿物质1%,添加剂1%,其他4.8%。这个配方的主要营养指标(%)为:粗蛋白46.3,粗脂肪5.36,粗纤维0.87,粗灰分0.87,钙4.11,磷2.31。10种必需氨基酸的组成是(%):赖氨酸1.37,蛋氨酸1.04,组氨酸0.91,精氨酸3.21,苯丙氨酸1.29,异亮氨酸1.70,亮氨酸2.93,苏氨酸1.65,色氨酸0.78,缬氨酸2.61。2口网箱经过120天的饲喂,黄鳝成活率为90.5%,饲料系数为1.27,纯利2240元,资金投入产出比为1:263。 2、配方:豆饼粉20%,蚯蚓(折合干物)20%,熟大豆粉40%,血粉2.5%,玉米面筋1.5%,磷酸二氢钙3%,黏接剂5%。 20210311
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