樱桃果酱

江南居士 2024-05-25 23:32:50

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1. 将樱桃在淡盐水中泡半个小时，冲洗干净 2. 将樱桃去核，我用的筷子辅助 3. 这一步要多点耐心,依次全部去完.去核后果肉净重1250克 4. 按一层樱桃果肉，一层冰糖这个顺序放在盆里 5. 敷上保鲜膜放在冰箱冷藏过夜 6. 将已经析出果胶的樱桃从冰箱拿出 7. 全部倒入不粘锅内，中大火烧开 8. 烧开后转中火继续熬煮，将浮沫捞出 9. 挤一个柠檬汁 10. 将柠檬汁倒入锅内继续熬制 11. 熬至果酱粘稠 12. 关火后趁热将果酱装入瓶中，密封倒扣 13. 凉后就可以将瓶子正过来放置了,两天后放入冰箱冷藏保存樱桃果酱成品图 .swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;} .swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;} .swiper-container1 .swiper-slide img{d**play:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);} .swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;} .swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;} var myswiper = new swiper('.swiper-container1',{ pagination : '.swiper-pagination1', loop : true, autoplay:3500, paginationclickable :true });烹饪技巧1.腌出果胶后可以缩短熬煮时间 2.果酱瓶可以在烤箱内100度烘烤十分钟来消毒 3.每次取果酱要用干净的勺子 20210311

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