2017年我国休闲食品行业发展情况综合分析

张扬晓烨ღ 2024-05-22 04:28:47
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2017年我国休闲食品行业发展情况综合分析(2017.07.02)一、休闲食品行业量价齐升 进入新世纪的第二个十年,最大的千禧一代迈上工作岗位具备了自主消费能力,年龄最小的也已有15岁,具备了部分转移自父母的购买力。千禧一代是富裕的一代,成长于服务业高速发展期,他们注重休闲娱乐,也为休闲食品的发展提供了机遇。2011-2016年休闲食品行业销量保持增长,从1354万吨增长至1619万吨,cagr为3.6%,其中15、16年受宏观经济增长放缓影响,休闲食品作为一种可选消费的增速放缓。但随着gdp增速趋于平稳加之民间消费能力的增强,休闲食品的增速逐步回升。行业规模从3109亿元增至4493亿元,cagr达到7.7%。销的历年增速均高于销量增速,休闲食品的单价不断提升,表现出量价齐升的趋势。受益千禧一代消费能力的兑现及经济稳定在新常态,预计未来五年休闲食品的销售额增速将维持在10%左右。休闲食品行业销量达1619万吨休闲食品行业近年销售额近4500亿元 二、进口类休闲食品增速快于传统类 类似日本的60、70一代,我国的千禧一代由于成长环境类似同样乐于尝新,对进口类西式产品的偏好高于传统产品。在糖果巧克力中,2003年以来西式的巧克力(cagr为6.9%)在大部分时期内增速均高于更传统的糖果(cagr为4.4%)。而在膨化食品中,西式的薯片(cagr为10.1%)的增长也一直高于传统的大米零食(cagr为1%)。巧克力增长高于糖果薯片 20210311
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