秋天可种哪些蔬菜

Super wang 2024-05-21 03:05:35
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9—11月份菜大换茬时期。由地辣椒、茄子、西等蔬菜越夏后早衰或谢园,苦瓜、丝瓜类蔬菜盛产期已过,而白菜、芹菜、菠菜等耐寒或半耐寒蔬菜尚未大量产出,故此期蔬菜花色品种减少,市场供应不饱和,形成了我们常说的“秋淡”。在“秋淡”时期上市的多数蔬菜品种销路和价格比较好。那么“秋淡”可种哪些蔬菜呢?  速生蔬菜。如娃娃菜、小白菜、香菜、菠菜、翻秋苋菜等。娃娃菜即萝卜芽、萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗,播后7—10天可以采收。一般可在8月中下旬开始种植,分期播种,分批上市;小白菜可于8月中旬开始播种,播后15—20天可以开始采收上市;香菜,即芫荽,9月份可分批播种,出苗后30天左右可采收。香菜种子出苗缓慢,播前最好浸种催芽;菠菜9月份可分批播种,播后30—40天开始采收;翻秋苋菜8月下旬开始播种,20—25天可以开始采收上市。  早秋蔬菜。如早秋白菜、早秋莴笋、早秋蒜苗、早秋红菜苔、早秋萝卜等。选用早熟、耐热、丰产性好、品质优的品种,如芹菜的新泰芹、天津白庙芹、早青芹等;莴笋的成都二白皮、挂丝红、大尖叶、细尖叶等;白菜夏阳白、亚蔬85—202、夏翠等;蒜的白皮蒜;萝卜的短叶13、四季小政等;红菜苔的湘红3号、湘红2号、华红2号、十月红2号等。8月中旬前后播种。因育苗前期气温高,如采用适当的遮阳措施可提高出苗率和秧苗素质。  秋延后蔬菜。以11月份到冬季上市为目标,宜采用大棚栽培。如种植西红柿、辣椒、黄瓜、西葫芦等。如西葫芦的早青一代等;西红柿的强丰、佳粉10号、湘番茄2号等;黄瓜的湘黄瓜6号、津研4号等;辣椒的湘研13号、河西牛角椒等。并根据较佳上市期、气候限制条件等因素确定播种期,如辣椒7月下旬、8月上旬播种,黄瓜和西葫芦8月下旬到9月上旬播种,西红柿8月上旬前后播种。8月上旬前后播种的蔬菜要采用遮阳网覆盖,西葫芦最好采用嫁接育苗方式。秋延后蔬菜10月中下旬要注意扣膜防冻。 20210311
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