餐厅,ktv 等不准自带酒水食物的行为合法么?

阳诚公 2024-05-13 22:44:40
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最近的新闻:最高法明确禁带酒水属餐饮业“霸王条款” 但是也有人从经济学上分析不准自带酒水对小额消费者有利,如《自私的皮球》中的观点: 经济学家将这些定价方式叫做觅价(price-searching)。 许多餐馆对自带酒水者收取开瓶费,是因为他们刻意压低了饭菜的毛利而抬高了酒水的毛利,以此对喝酒和不喝酒的客户实施差别定价。这一策略让他们既能吸引那些只是想吃顿便饭的、预算较拮据的、善于精打细算的客户,又能从那些亲友聚… 20210311
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